| Автор | Сообщение |
|---|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
Субьективно,да.
Местный, только с моря,свежачок .
А вот Норвежскую аквакультуру, ну её нафиг.
Это не лосось .
Да сами знаете, по России продавалось ранее.
п.с.Это как карп, аквакультура, или дикоростущий. Это будут совсем разные рыбы. |
|
Alex N.
Завсегдатай
Сообщения: 936
|
| Та хрень, которая плескалась в бассейне - почти безвкусная. А тихоокеанский лосось пахнет морем и имеет насыщенный вкус. |
|
Nik_Al
Старый таёжник
Сообщения: 31195
|
| jurij+ писал: | В магазине, конечно.
Тихоокеанский.
Будет и местный, но позже. По тиху у рыбаков иногда удаётся взять.
Там совсем другой вкус. |
В России на Кольском полуострове сёмги полно и Печору тоже заходит. На Кольском даже коммерческие рыбацкие базы.. куда доставляют вертолётом богатых дядек, помешанных на лососёвой рыбалке. |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
Вот именно,хрень.
-------------------------------------
В этом году, малина(ремонтантная) поздно пошла.
Но, каждый второй день маленькое ведёрко собираем.
Нам на двоих за глаза хватает, и остаётся.
 |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| Alex N. писал: | | Та хрень, которая плескалась в бассейне - почти безвкусная. А тихоокеанский лосось пахнет морем и имеет насыщенный вкус. |
Тогда объясни ,в чем разница семги из Балтийского моря от Тихоокеанской? |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
виктор-теледоктор, Он Балтийского точно не пробовал.
 |
|
Nik_Al
Старый таёжник
Сообщения: 31195
|
| виктор-теледоктор писал: | | Alex N. писал: | | Та хрень, которая плескалась в бассейне - почти безвкусная. А тихоокеанский лосось пахнет морем и имеет насыщенный вкус. |
Тогда объясни ,в чем разница семги из Балтийского моря от Тихоокеанской? |
В Тихом океане сёмга не обитает.Её ареал Атлантика. Поэтому и называется - атлантический лосось. Вообще семейство лососёвых весьма обширно и включает в себя пресноводные виды. Тот же хариус, несмотря на белое мясо, принадлежит к семейству лососёвых. |
|
Alex N.
Завсегдатай
Сообщения: 936
|
В дополнение к сказанному, на примере селедки:
Есть балтийская (пробовал) и есть тихоокеанская олюторская сельдь: в первую очередь, бросается в глаза размер - одна олюторская вытянет на 3-4 балтийских. Ну а когда начинаешь пробовать, то становится вообще все ясно: балтийская худая и костлявая, мяса мало, а олюторская жирная и очень мясистая, а в жирке на брюшке и спинке самый смак. М-м-м...
Точно такая же история и с лососями. Просто поищите в магазинах, на рынках или у мелкооптовых поставщиков кижуч и чавычу - не пожалеете. |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
Ещё нравится пикша.
У нас встречал пару раз на рынке, скандинавы поставляют.Но очень редко.Цена,то же всё в порядке.
А в Россию когда еду, так там на столе это обычное дело.С Баренцево моря.
Упаковочку и с собой обычно дают.
С треской не сравнишь, хотя и семейство одно.
------------------------------------
Была когда то сельдь "иваси". Но то было очень давно. |
|
валентин-сибиряк
Фанат форума
Сообщения: 8145
|
Говорят треска-классная рыба,но я бы так не сказал,наверное потому что не ел свежевыловленную .  |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
jurij+, у нас не " иваси" а васили ...или ..оселенець..  А самая вкусная рыба это речной сом  |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
sashko65, Тут ты не прав Ляксандр.
Самая скусная рыба это мясо а самое вкусное мясо это колбаса а самая лучшая колбаса это чулок с деньгами    |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
| Цитата: | | А самая вкусная рыба это речной сом |
Я бы так не сказал. |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
| SASHATOD, : я это знаю только произноситьв наше время....совесть не позволяет.Есть ещё колбаса в " чулке" мацик у нас называется. |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 26218
|
Короче, всё опять сводится к салу.
Не.
У нас знают толк в рыбе.
 |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| Nik_Al писал: |
В Тихом океане сёмга не обитает.Её ареал Атлантика. Поэтому и называется - атлантический лосось. |
Как это не обитает? А камчатская сёмга ? |
|
Alex N.
Завсегдатай
Сообщения: 936
|
| виктор-теледоктор, это не семга, а микижа (и ее никто не ловит, не промысловая). Еще иногда за семгу выдают кижуч, хотя как по мне он даже лучше. |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
|
Alex N.
Завсегдатай
Сообщения: 936
|
| виктор-теледоктор, ну я так глубоко не копал, просто знаю, что не ловят и зовут, обычно, микижой, если браконьеры наловили. |
|
iyzef
Хитрый лис
Сообщения: 7854
|
| Кетхлера сегодня отремонтил (механика). ...По "братски" за 2т.р.всего...Погода.....вся нечисть за окном воет-дождь, ветер. |
|
