Зима,любительская пасека,двор.

#81 от 05/10/2020 19:25

Sayr,

Цитата:

Так вот с его слов чтобы мед не терял лечебных свойств сразу после выкачки он не должен видеть дневной свет, солнце. Хранить при комнатной температуре и никаких холодильников, в плотно закрывающейся непрозрачной таре

Это ты правильно подметил, я храню в флягах по нашему молочные бидоны,таки пищевой алюминий.
Храню не больше двух лет,кто знает какая весна будет,как в этом году недовольство, огорчение

Таки шоб не было прошлогоднего то пчёлки пропали бы с голода,а так как нашёл подмигивание

#82 от 05/10/2020 19:29

Ну по поводу алюминя, хер его знает, окисляется мёд, не окисляется, науку надо теребить

#83 от 05/10/2020 20:09

Вот только приехал пробничек.
Я люблю иногда в сотах.
Вересковый мед.
Аромат и вкус конечно от обычного полевого отличается.
Вересковый мед под прессом в бане жаркой "давят".

#84 от 05/10/2020 20:26

jurij+,

Цитата:

Я люблю иногда в сотах.

Таки самый полезный подмигивание

#85 от 05/10/2020 20:32

SASHATOD, вересковый, самый дорогой по цене у нас. подмигивание

#86 от 05/10/2020 20:40

jurij+, Не токо у вас.
У меня в этом году пролёт с шалфеевым мёдом,таки обрабатывали от сорняков и сожгли,передозом недовольство, огорчение

#87 от 05/10/2020 20:54

А кто мне скажет,почему полным можно есть мед и они от этого не толстеют?
Я решил погуглить,из чего состоит сахар.Гугл пишет что сахар-это глюкоза+фруктоза.
А из чего состоит мед?
Гуглю,мед состоит из тоже из глюкозы и сахарозы(а сахароза это и есть глюкоза и фруктоза),плюс витамины и микроэлементы(но их неск . процентов)Т.е. по составу мед и сахар идентичны,разница лишь в более высоком содержании витаминов и микроэлементов в меде.
Вот это поворот))
Читаю дальше...чайная ложка сахара содердит 20 ккалл,в чайной ложке меда-32 килокалорий.
Так почему полным людям можно есть мед,а сахар нет??

#88 от 05/10/2020 21:04

виктор-теледоктор, Знаю шо мёд способствует усвоением пищи.
И кто болеет диабетом у меня мёд покупают,знают шо тама сахара нима.

#89 от 05/10/2020 21:27

Блин забыл, чё-то абхазец говорил как проверять мед на сахар, капнуть мёд на ложку, или бумагу и поджечь, настоящий, не сахарный, сгорит, а на сахаре будет карамелизироваться (фу, вроде правильно написал) улыбка

#90 от 05/10/2020 21:36

Sayr, Первый способ,мёд должен горкой с ложки в блюдце ложиться.
Дозревший мёд не должен на салфетке оставлять влагу и т.д. подмигивание

#91 от 05/10/2020 21:45

А мед диких пчел отличается от меда домашних?

#92 от 05/10/2020 21:47

виктор-теледоктор, Да подмигивание

#93 от 05/10/2020 22:08

Хз, как правильно по науке проверять мед, но с детства следую заветам дедушки-пасечника - правильным медом можно рисовать, струйка тянется с ложки, не прерываясь, практически до конца. улыбка

#94 от 06/10/2020 13:57

виктор-теледоктор писал:

Гуглю,мед состоит из тоже из глюкозы и сахарозы(а сахароза это и есть глюкоза и фруктоза),плюс витамины и микроэлементы(но их неск . процентов)Т.е. по составу мед и сахар идентичны,разница лишь в более высоком содержании витаминов и микроэлементов в меде.
Вот это поворот))
Читаю дальше...чайная ложка сахара содердит 20 ккалл,в чайной ложке меда-32 килокалорий.
Так почему полным людям можно есть мед,а сахар нет??

А ты процентное содержание сравнивал? Ну и что есть толстые? Толстые нормальные или диабетики?

#95 от 06/10/2020 14:54

JohnK писал:

А ты процентное содержание сравнивал?

Давай сравним.
Стандартный состав меда:
всего углеводов 81%
глюкоза 34%
фруктоза 36%
сахароза(глюкоза +фзуктоза) 9%
мальтоза 2%
-----------------------
Состав сахара:
углеводов 99%
глюкоза 42%
фруктоза 55%
других сахаров 2%
Получается, что мед и сахар по процентному составу похожи.

#96 от 06/10/2020 16:58

виктор-теледоктор писал:

JohnK писал:

А ты процентное содержание сравнивал?

Давай сравним.
Стандартный состав меда:
всего углеводов 81%
глюкоза 34%
фруктоза 36%
сахароза(глюкоза +фзуктоза) 9%
мальтоза 2%
-----------------------
Состав сахара:
углеводов 99%
глюкоза 42%
фруктоза 55%
других сахаров 2%
Получается, что мед и сахар по процентному составу похожи.

Ну как бы вообще не похожи. У меда углеводов меньше, не усваиваемого сахара меньше. Диабетикам и людям с нарушением обмена веществ важно глюкозу и фруктозу ограниченном количестве, а сахара (сахарозы) вообще нельзя кроме случаев если уровень сахара резко падает. Тогда даже им нужно чай с сахаром пить.

#97 от 06/10/2020 17:03

SASHATOD писал:

Sayr, Первый способ,мёд должен горкой с ложки в блюдце ложиться.
Дозревший мёд не должен на салфетке оставлять влагу и т.д. подмигивание

А ты чё, сахарком в зиму их не кормишь? Старый мёд, сахар делаем сироп в 3х литровую банку, на поилку и в улей, бжолки всё переработают, доведут до нужной влажности, запечатают и в путь - чем не натуральный голливудская улыбка

#98 от 06/10/2020 17:18

Пальмовое масло тоже вроде масло. Натуральное.

#99 от 06/10/2020 17:19

Sayr, В зиму даю 10-15% сиропа с сахара не больше,до Рождества они его уничтожают.
До весеннего развития ни то шо ни грамма а и запаха сахара не остаётся.

#100 от 06/10/2020 17:19

Я раньше мёд с чаем пил,но Малышева как-то сказала,что категорически нельзя пить чай с мёдом. бяка

Напугался и нынче мёд не стал покупать. недовольство, огорчение

Зима,любительская пасека,двор.

Интересное от ESpec

Другие темы раздела Свободное общение