Еда. Никогда бы не подумал.

shov244
11/05/2015 01:38
Сегодня наткнулся ... приготовление из куринных лап . До сих пор думал , что они в продаже для собак . Когда был у меня жив собакевич ( немка овчарка ), всегда ей покупал лапы и куринные рожи для готовки . А тут на тебе , люди их жрут нахваливая и самое главное говорят польза от эти лап есть ...
Может кто еще мне и другим выложит , чо еще люди жрут , чего мы не знаем ... делитесь .



виктор-теледоктор
11/05/2015 07:20
В Мексике популярны жареные муравьи.Их даже подают в кинотеатрах вместо попкорна.А в арабских странах почетных гостей угощают бычьими яйцами. улыбка
В Китае хавают мозг живой обезьяны.

Как говоритьcя, кушать подано.

Фокс
11/05/2015 09:40
в китае вообще всё хавают)

киев
11/05/2015 09:43
Вьетнамцы говорят, что едят все, кроме самолетов и подводных лодок, потому что не могут их поймать.

Joiner
11/05/2015 10:39
shov244 писал:
... приготовление из куринных лап ...
Может кто еще мне и другим выложит , чо еще люди жрут , чего мы не знаем ... делитесь .
Запросто. голливудская улыбка
Почему у нас на прилавках вал "ножек Буша"? Ответ простой - это издержки новых технологий американских курятников. Бедная живность при жизни пичкается всякой ерундой от простых биодобавок в корм до прививок и прочей лабудени. И часть этой гадости не выводится из организма птицы и остается в тушках. Меньше всего этой дряни концентрируется в грудинке и американцы это хорошо знают, а потому спрос на всё кроме грудинки там малый. А куда девать непользующиеся спросом "сиськи-письки и хвосты"? Ответ очевиден - зачем добру пропадать, когда есть рынок, где подберут и поедят всё.

виктор-теледоктор
11/05/2015 11:46
Joiner, тут дело скорее в менталитете.Просто у нас окорочка издревле считаются лакомством.

Ахах.например , сало "этнические" американцы не считают едой. Они даже не знают, что в некоторых странах (Украина или Россия) едят сало,потому что для них сало - это просто кусок жира, который годится только на отходы.
И капусту белокачанную европейцы и американцы практически не едят,не говоря уже о том, чтобы ее квасить в бочках. И картошку с селедкой не жрут.

И квас нигде в мире не пьют, кроме стран бывшего СССР, зато травятся колой.

atmicandr
11/05/2015 12:36
виктор-теледоктор, все эти окорочка полное гавно в сравнении с куриной грудинкой подшучивать, дразнить

Leo140969
11/05/2015 12:50
atmicandr писал:
виктор-теледоктор, все эти окорочка полное гавно в сравнении с куриной грудинкой подшучивать, дразнить

ИМХО, она слишком сухая. Предпочитаю крылья.

виктор-теледоктор
11/05/2015 13:15
Leo140969, жареные крылышки на мангале-вещь)

Бакум
11/05/2015 13:28
Цитата:
Leo140969, жареные крылышки на мангале-вещь)
виктор-теледоктор, а если их еще замочить в соевом соусе. подмигивание

Мелиор
11/05/2015 15:34
Joiner писал:
shov244 писал:
... приготовление из куринных лап ...
Может кто еще мне и другим выложит , чо еще люди жрут , чего мы не знаем ... делитесь .
Запросто. голливудская улыбка
Почему у нас на прилавках вал "ножек Буша"? Ответ простой - это издержки новых технологий американских курятников. Бедная живность при жизни пичкается всякой ерундой от простых биодобавок в корм до прививок и прочей лабудени. И часть этой гадости не выводится из организма птицы и остается в тушках. Меньше всего этой дряни концентрируется в грудинке и американцы это хорошо знают, а потому спрос на всё кроме грудинки там малый. А куда девать непользующиеся спросом "сиськи-письки и хвосты"? Ответ очевиден - зачем добру пропадать, когда есть рынок, где подберут и поедят всё.
Все правильно. Только я слышал, что вся эта гадость как раз больше всего остается в мясистых частях, т.е. тех частях, которые должны расти у такой курицы больше и быстрее. А менее всего остается в крылышках. Про лапки не слышал, но думаю, что там тоже, т.к. ни лапы, ни крылья бройлерам фактически не нужны, зачем тратить стероиды на их рост

A-SERVICE
11/05/2015 16:46
shov244 писал:
Сегодня наткнулся ... приготовление из куринных лап . До сих пор думал , что они в продаже для собак . Когда был у меня жив собакевич ( немка овчарка ), всегда ей покупал лапы и куринные рожи для готовки . А тут на тебе , люди их жрут нахваливая и самое главное говорят польза от эти лап есть ...
Может кто еще мне и другим выложит , чо еще люди жрут , чего мы не знаем ... делитесь .



А про холодец из куриных лапок ни разу не слыхал что ли ?

http://www.pechenuka.ru/news/xolodec-iz-kurinyx-lapok-recept/

Варелик
11/05/2015 19:19
улыбка [url][/url]
http://www.pechenuka.ru/news/xolodec-iz-kurinyx-lapok-recept/

рембыттехник
11/05/2015 22:05
9 мая мы с gsn забалабесили типа полевой кухни на природе,отдать дань памяти(обьекте,пансионат), гречневая каша с тушонкой, погрели, на сковороде, удачно под водюню.А оттереть остатки пищи негде, потом сковороду дали местным котягам на тестирование остатков продукта, результат - сковорода блестит, естественно моющими перемыли. классно!

shov244
11/05/2015 22:15
A-SERVICE писал:

А про холодец из куриных лапок ни разу не слыхал что ли ?

Не-е , не приходилось слухать ... тёмный я человек , для холодца ноги свинные покупаю .

рембыттехник
11/05/2015 23:10
Крылышки готовлю так:лук шенкую,присаливаю,крылышки сдабриваю черным,красным перцем-смешиваю,заливаю соевым соусом(настоящим,а не фуфлыжным) через пол часа можно на гриль,фритюр,духовка,в фольге-пальчики оближите. классно!

ДОБАВЛЕНО 12/05/2015 00:18

Если кому надо приготовить кулинарный шедевр-обращайтесь,помогу подмигивание

Yuritsh
12/05/2015 00:05
shov244 писал:
Никогда бы не подумал ... Сегодня наткнулся ... приготовление из куринных лап .
В 60-х годах в дошкольном возрасте, бывая летом в деревне, наблюдал как курицу варили и лапы там же варили, и не для собак вовсе, сами ели. И нормально это было. И лапы вкусные были.


Сёдни ехал с дачи на велике через лес, обнаружил огромное количество виноградной улитки, за 5 минут набрал целый рюкзак. Надеюсь через неск. дней полакомиться деликатесами. смех

Пока гуглю рецепты.

рембыттехник
12/05/2015 00:30
Yuritsh, выбрось эту гадость,может для аборигенов она и съедобная,приезжай к нам научу как черноморских рапанов готовить. классно!

gonzo
12/05/2015 00:35
Шея, голова (без клюва), лапы (без когтей), желудок, печень и сердце курицы - стандартный набор для диетического бульона, все старые врачи рекомендовали для восстановления после операций, и для больных ЖКТ. Да и просто вкусно улыбка

gsn
12/05/2015 00:55
gonzo, а ты колорадских жуков жареных пробовал? в пиндосии как семечки точать, там нашли какойто витамин, ты пробывал?
Говорят пиндосы что IQ повышает.

Yuritsh
12/05/2015 00:58
рембыттехник писал:
Yuritsh, выбрось эту гадость,может для аборигенов она и съедобная,приезжай к нам научу как черноморских рапанов готовить. классно!
И чем рапан лучше виноградной улитки? Такая же улитка. Только живет в море, в которое все ссут.
Был тем летом в Лазаревском, к тебе бы всё равно не стал заезжать. По своему общению с тестем знаю, как трудно сидеть за одним столом и выпивать, людям с разными политическими взглядами.

рембыттехник
12/05/2015 01:17
Yuritsh, не думаю что у нас разные полит взгляды,ты же антикоммушист,Черчиль,Сталин,Рузвельт за одними столами сидели в Крыму и в дёсна бахались.
Советы не люблю,при них тюрьма мать родная,а сейчас хоть какая то свобода-демократией называется, да Юричь?

atmicandr
12/05/2015 08:07
рембыттехник, а как вы с Серёгой (gsn) пересеклись? Где? В Новороссийске чтоли?

виктор-теледоктор
12/05/2015 10:07
А почки заячьи верченые кто нить ел?



рембыттехник
12/05/2015 10:14
atmicandr писал:
рембыттехник, а как вы с Серёгой (gsn) пересеклись? Где? В Новороссийске чтоли?


Да вот, он приехал ко мне на подмогу в Туапсе,
а вообще, мы типа свой слёт к 9 Мая проводим. классно!
Обмен опытом-полезная штука. классно!

atmicandr
12/05/2015 10:19
рембыттехник, мне по скайпу Серёга про тебя много хорошего говаривал... Хотел бы я с вами "посидеть"... Но я далековато. недовольство, огорчение

ДОБАВЛЕНО 12/05/2015 07:21

виктор-теледоктор, от твоих вапроцов обед наружу просится смех

gsn
12/05/2015 10:37
atmicandr, Андрюх привет!, где обещаныее твои номтелы?, давай в личку, потрещим.
Скайп ты ленишься включать..

shov244
16/05/2015 00:34
Про сыры http://www.ng.ru/economics/2015-05-13/4_cheese.html

Цитата:
Доходы импортеров пальмового масла выросли благодаря продовольственному эмбарго

После введения эмбарго и девальвации рубля российский рынок наводняют фальшивые продукты питания. Импорт пальмового масла, которое используется для изготовления поддельного молока, творога и сыра, вырос на треть. Доля фальшивой молочной продукции по отдельным категориям товаров может достигать 50%. В Россельхознадзоре утверждают, что покупатель не сможет отличить настоящую еду от поддельной.

По официальной статистике, в январе-феврале этого года импорт пальмового масла в РФ вырос на 37% по отношению к аналогичному периоду 2014 года. Внутреннее производство молока сократилось за указанный период почти на 2%. Зато производство сыров и сырных продуктов увеличилось примерно на 33%.

Можно было бы предположить, что производство сыров увеличилось за счет закупок зарубежного молока, но это не подтверждается статистикой: в январе-феврале этого года Россия закупила на мировом рынке молока и сливок несгущенных примерно на 34% меньше, чем год назад.


А сыров то действительно до хрена стало на прилавках ...

рембыттехник
16/05/2015 02:19
shov244, а вот с плесенью куда-то пропали.


подмигивание

Joiner
15/02/2016 12:31
Мелиор писал:
... Только я слышал, что вся эта гадость как раз больше всего остается в мясистых частях, т.е. тех частях, которые должны расти у такой курицы больше и быстрее. А менее всего остается в крылышках. Про лапки не слышал, но думаю, что там тоже, т.к. ни лапы, ни крылья бройлерам фактически не нужны, зачем тратить стероиды на их рост
Спорно и попробую мотивировать - непотреб шлют на экспорт (в смысле американцы).
Они тупые, чтобы лучшее экспортировать, а отстой поедать?
Думаю - всё там как раз правильно - непригодное для внутреннего потребления на экспорт.

Мелиор
15/02/2016 17:24
Joiner, т.е. на экспорт идут окорочка, в которых больше всякой дряни, так? Ну так я об этом и писал
Хотя, судя по количеству нездорово-ожиревших американцев, на свой народ производителям окорочков так же точно плевать. Во времена перестройки смотрел в видеотеке фильм "эта Америка". Фильм снят немецкими режиссерами про Америку, как она есть. Так вот там я впервые услышал об их проблемме ожирения населения из-за чрезмерного потребления искусственного куриного мяса
Кстати советую найти этот фильм. Он хорош тем, что снят немецкими режиссерами, которым нет резона катить бочку на Америку
Из запомнившегося еще, там был сюжет про электрический стул - показана казнь в онлайн режиме. Жуть

ДОБАВЛЕНО 15/02/2016 18:31

Странно не найду этот фильм. Год выпуска примерно 1980-1987
Название именно "этА Америка"

V_I_K
15/02/2016 18:49
shov244 писал:
Сегодня наткнулся ... приготовление из куринных лап . До сих пор думал , что они в продаже для собак .
У меня бабуля (не бедная надо сказать пенсионерка) лет 20-ть назад офигенский супец варила из потрошков и лапок. Каждая лапка после разваривания разделывалась, косточки удалялись. Объденье еще то. Если чоу, то прабабушка моя вообще была поваром. Так что если вы не шарите в еде, то не сочиняйте лишнего.

А есть знаю реально недомужики которые потрошки вообще не едят (типа белых кровей). Они первые бы наверное двинули кони в блокаду Ленинграда.

ДОБАВЛЕНО 15/02/2016 20:53

рембыттехник писал:
а вот с плесенью куда-то пропали.подмигивание


В магазине.
У Вас есть сыр "Рокфор"?
А что это?
Ну сыр, с плесенью...
Не, сыра нет...
Зато есть беляши-рокфор, колбаса-рокфор...

liveinternet.ru RadioTOP Rambler's Top100 –ейтинг@Mail.ru