Были же времена, когда всё натуральное...

tynalex
30/12/2017 19:25
Бля, были же времена, когда бутылочку пивка настоящего, можно было "опрокинуть" не переживая за своё здоровье. Качество, цена, просто вещь! подмигивание
Главное, если обратить внимание на этикетку, никто не посягал на язык страны, где оно выпускалось! классно!
А что сейчас? Отстой, а не пиво!!!!!!!! За то цветные красочные этикетки, никому и нах. ненужные.... бяка

JohnK
30/12/2017 19:55
tynalex писал:
Главное, если обратить внимание на этикетку, никто не посягал на язык страны, где оно выпускалось! классно!
Это не нужно было, страна была одна многонациональная НО одна и ГОСТ был один на все республики.

Рифат
30/12/2017 20:05
"Новые технологии" быстрого пива- сухой концентрат ( часто в грануле в виде таблетки).Даже вареное пиво и то уже "быстрое". А разливное пиво -так вообще достижение химической промышленности. бяка Такой вот век-дутых губ, силиконовых сисек, "натуральных" соков из густообразного дерьма и такого же дерьмового пива...

Роман Гордеев
30/12/2017 20:18
Уже вроде обсуждали-порошок нынче "наше все" улыбка Легко сопоставить объем закупок натурального сырья для пивоваренного пр-ва и объемы выпущенного пива.
Сорта солода, хмеля, годные для пр-ва и в Европе-то подорожали...
Вот с сайта "отзовик" об одном из сортов:
"....В основу этого "пшеничного" пива лёг фильтрованный светлый лагер с добавочкой от немецкой фирмы Dohler, а именно ароматизатор пшеничного пива. (кто не верит, может заказать пробничек). Но, пшеничное пиво и прозрачное — не по фэн-шую (это же не криставайз) и решили они добавить эмульсию-замутнитель, и тут опять пригодилась все та же фирма Dohler(см. на сайте). (кстати, сие факт легко проверить, оставляете чутка пива в бокале на несколько часов, если пиво не поменяла свою прозрачность (дрожжи должны опуститься на дно) и на дне нет дрожжевого осадка, то... смотри что написал до этого улыбка "
-------------------------
Да хоть чего возьми, в сов.время колбасу брали по немногу еще и потому, что даже в холодильнике б/всяких "стабиль-х" добавок она через 3-4 дня уже не очень выглядела...А сейчас молоко в коробках вон ск-ко "не портится" или слив.масло? улыбка

Nik_Al
30/12/2017 20:26
Роман Гордеев писал:
Уже вроде обсуждали-порошок нынче "наше все" улыбка Легко сопоставить объем закупок натурального сырья для пивоваренного пр-ва и объемы выпущенного пива.
Сорта солода, хмеля, годные для пр-ва и в Европе-то подорожали...

Самое время занять свободную нишу. Выращивать хмель, делать самому солод, и открыть производство натурального пива. Уверен, народ оценит по достоинству и быстро разбогатеешь. голливудская улыбка

tynalex
30/12/2017 20:30
Цитата:
Да хоть чего возьми, в сов.время колбасу брали по немногу еще и потому, что даже в холодильнике б/всяких "стабиль-х" добавок она через 3-4 дня уже не очень выглядела...А сейчас молоко в коробках вон ск-ко "не портится" или слив.масло?

Срань это полная, все эти технологии, что пришли из Европы, говно и отстой полное.... бяка
Лично хочу, того, натурального! Даже деньги готов платить за то, советское! Вот коньячок Симферопольский "Десна" был трёх видов: 3зв,4зв, 5зв. 8, 9,10руб. соответственно. Почему нельзя такого качества коньяк изготавливать сейчас? Что мешает? Ведь платить за "то" качество готовы многие. Только нет "того" качества! За то есть пи.доболы, которые говорят как всё плохо было при СССР. бяка

n max
30/12/2017 20:36
Nik_Al писал:
Роман Гордеев писал:
Уже вроде обсуждали-порошок нынче "наше все" улыбка Легко сопоставить объем закупок натурального сырья для пивоваренного пр-ва и объемы выпущенного пива.
Сорта солода, хмеля, годные для пр-ва и в Европе-то подорожали...

Самое время занять свободную нишу. Выращивать хмель, делать самому солод, и открыть производство натурального пива. Уверен, народ оценит по достоинству и быстро разбогатеешь. голливудская улыбка


Ещё на этапе посева солода к вам гости придут и объяснят что так делать нельзя,а то вдруг оно дешевле химического пива получиться.
Или нагрузят данью что сиё занятие будет нерентабельным.

tynalex
30/12/2017 20:36
Nik_Al, Я этот пивзавод, что ты видишь этикетку в начале поста, посещал в 1982году, был там, и у меня была возможность бидончик пива+бидончик кваса набрать и вынести.... В настоящее время этот комбинат "Днипро" "убит" на повал, его нет, на его месте сейчас склады разного говна! недовольство, огорчение Спасибо "незалежной"!

sashko65
30/12/2017 20:40
n max, ну это у вас Бацька писты может точно дать,а у нас что хмель что коноплю пох.А если хмель простить то его здесь не будут покупать,потому как пиво стоить будет....так как в Европе...имею в виду нормальное пиво. Поляки уже глаз накинули на выращивании хмеля у нас.

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 21:42

tynalex, теперь на колбасах знаешь что пишут подмигивание При изготовлении данной колбасы,не одно животное не пострадало. смех

tynalex
30/12/2017 20:43
sashko65,
Цитата:
tynalex, теперь на колбасах знаешь что пишут подмигивание При изготовлении данной колбасы,не одно животное не пострадало. смех

умора

n max
30/12/2017 20:49
sashko65 писал:
n max, ну это у вас Бацька писты может точно дать,а у нас что хмель что коноплю пох.А если хмель простить то его здесь не будут покупать,потому как пиво стоить будет....так как в Европе...имею в виду нормальное пиво. Поляки уже глаз накинули на выращивании хмеля у нас.

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 21:42

tynalex, теперь на колбасах знаешь что пишут подмигивание При изготовлении данной колбасы,не одно животное не пострадало. смех


У нас процентов 40 косвенных налогов насчитают от оборота и придёшь к выводу что нафиг это нужно.Т.к. это пиво станет на выходе раза в 2 дороже чем привести из европы заплатив все таможенные пошлины+проверками задрюкают так что через годик сам закроешься с кучей долгов.

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 20:51

tynalex писал:
sashko65,
Цитата:
tynalex, теперь на колбасах знаешь что пишут подмигивание При изготовлении данной колбасы,не одно животное не пострадало. смех

умора


Даже мыши в цеху не исключение

tynalex
30/12/2017 20:52
JohnK
Цитата:
, Это не нужно было, страна была одна многонациональная НО одна и ГОСТ был один на все республики
Какой бы был класс если бы и сейчас тоже самое было.. Бля, нравится в дружбе жить со всеми, не смотря на национальность и вероисповедание, наверное армия научила, и татары и белорусы и россияне и украинцы все вместе..классно!

Rom-Zecs
30/12/2017 20:53
n max, продавать пиво тоже что и самогонку, а для себя, для близких - никто не может запретить, разложил в бане солод, прожарил, затёр, сбродил, слил с осадка и наслаждайся.

n max
30/12/2017 20:58
Rom-Zecs писал:
n max, продавать пиво тоже что и самогонку, а для себя, для близких - никто не может запретить, разложил в бане солод, прожарил, затёр, сбродил, слил с осадка и наслаждайся.


Не больше 15 литров иначе административка/(220 долл) это можно дома иметь.Продавать пофиг кому это штраф под 1000 долл-родственники сами сдадут через контрольную закупку если похмелиться не дашь подмигивание
Проходили

Nik_Al
30/12/2017 20:58
Из чего делают нынешнее пиво.. сложный вопрос. Но вот читаю сейчас этикетку
Цитата:
натуральный солод, хмель, вода артезианская.....

Не скажу, что верю всему что там написано... но вот вкус разный, одно пиво пьёшь реально с удовольствием... Другое - параша.
Из всех сортов которые я пробовал, у нас местное "Сыктывкарское" самое приятное на вкус. Ну ещё Кировское иногда бывает вполне нормальное и Жигулёвское из Питера.. А вот Ярпиво полный отстой.
И если его из одного и того же концентрата делают.. почему на вкус оно такое сильно разное?
А из всех сортов которые я пробовал - самым классным оказалось пиво "Норильское". Этикетку скину, покажу. Но его к сожалению нигде не купить - только в Норильске. Цена.. 250 р. против такого же Жигулёвского 140 р. Наверное там у них свой рецепт.. или действительно из натурального солода делают.

tynalex
30/12/2017 20:59
Rom-Zecs писал:
n max, продавать пиво тоже что и самогонку, а для себя, для близких - никто не может запретить, разложил в бане солод, прожарил, затёр, сбродил, слил с осадка и наслаждайся.

Сколько времени нужно для выхода готового продукта?

sashko65
30/12/2017 21:04
n max, я знаю что у вас там дрючат по полной...." майдан " вам нужно делать. подмигивание Ну а про спиртное у вас в Беларуси...отправляем вам спирт через Горынь подмигивание есть и у вас заинтересованные стороны ....пох на все.

n max
30/12/2017 21:07
sashko65 писал:
n max, я знаю что у вас там дрючат по полной...." майдан " вам нужно делать. подмигивание Ну а про спиртное у вас в Беларуси...отправляем вам спирт через Горынь подмигивание есть и у вас заинтересованные стороны ....пох на все.


Да не пох просто отслюнивают или крыша есть так просто такие дела не провернёшь.
Майдан у нас не прокатит ситуация ещё не совсем хреновая--когда сев.корея будет тогда может быть если спонсоры найдутся подмигивание Народ ещё не созрел

tynalex
30/12/2017 21:10
sashko65,
Цитата:
" майдан " вам нужно делать.

Саша, не говори людям куйню, они не захотят жить в говне, в котором в данный момент оказалась Украина. На данный момент, там (Беларуси)уровень жизни, экономики и всего прочего выше чем у тебя. Это подтвердит любой, кто там был. Со мной человек поделился, который месяц прожил в Могилёве, думаю в других городах не хуже. А менять хорошее, на более плохое могут только полные дебилы из семейства нациков ! бяка

n max
30/12/2017 21:20
tynalex писал:
sashko65,
Цитата:
" майдан " вам нужно делать.

Саша, не говори людям куйню, они не захотят жить в говне, в котором в данный момент оказалась Украина. На данный момент, там (Беларуси)уровень жизни, экономики и всего прочего выше чем у тебя. Это подтвердит любой, кто там был. Со мной человек поделился, который месяц прожил в Могилёве, думаю в других городах не хуже. А менять хорошее, на более плохое могут только полные дебилы из семейства нациков ! бяка


Вот теперь по ящику и пугают обывателей росс и местное тв как было и как стало.В случаи шухера все бабосики из страны быстренько вывезут,а пипл оставят один на один с внешним долгом,который надо отдавать--и будет полная Знаю, но не скажу! Знаю, но не скажу!

tynalex
30/12/2017 21:23
n max, Какой долг сейчас Беларуси, внешний? Если бабки вывезти, то конечно Беларусь останется в жо...
Но разве на это кто то может пойти? Как ты думаешь?

Роман Гордеев
30/12/2017 21:23
Nik_Al:Из чего делают нынешнее пиво.. сложный вопрос
Ну уж не такой и...улыбка

"Итак, приведем тут ферментные препараты, используемые при изготовлении пива в России. Их список огромен и далеко не полон:
На стадии затирания, брожения, дображивания.

Термамил - Исключительно термостабильная бактериальная α-амилаза - жидкий препарат, полученный при культивировании штамма Bacillus licheniformis. Термамил используется в качестве средства разжижающего клейстеризированный крахмал при относительно высоких температурах. Расщепляет α-1,4 глюкозные связи в амилозе и амилопектине, образуя декстрины и олигосахариды, понижая вязкость. Рекомендуемая доза: 150-400 мл на 1 тонну условного крахмала в зависимости от вида сырья (более для картофеля) и от условий процесса.
Штамм Bacillus licheniformis — генно-модифицированный штамм бактерий, который присутсвует в основном у птиц (на оперении в грудной и спинной частях). Термамил добавляют для сбраживания несоложонки, ее крахмалов, что и повышает содержание спирта в заторе.
БАН (BAN) — тоже, что и термамил, но отличается температурой активации ферментов. Суть - превратить крахмал в сахара, как можно быстрее и с наибольшим КПД.
АМГ (AMG) - Амилоглюкозидаза (глюкоамилаза), полученная из отобранного штамма плесени Aspergillus пiger. Обеспечивает практически полное осахаривание крахмала до глюкозы, увеличивает степень сбраживания до 103%, позволяет получить пиво с высоким содержанием спирта. Aspergillus niger—вид высших плесневых грибов из рода Аспергилл (Aspergillus); вызывает заболевания человека и животных .
Вискозим, Ультрафло, Целлюкласт - вспомогательные ферменты. Расщепляют некрахмалистые полисахариды (целлюлоза и другие ß-глюканы, пентозаны, гемицеллюлозы). Снижают вязкость сусла, немного повышают выход спирта. Т.е. Расщепляют даже то, что нельзя.
Фунгамил — Грибная a - амилаза, увеличивает степень сбраживания сусла, устраняет декстриновые помутнения в готовом пиве.
Нейтраза Нейтральная протеаза, для глубокого гидролиза белков при применении сырья с высоким содержанием белка 0,1 - 0,2 кг/тонну. Гидролиз белка — это разрушение белка путем разрыва его молекулярных связей. Наличие же белка в пиве приводит к его помутнению и выпадению осадка.
Матурекс Контролирует образование диацетила во время брожения, сокращает длительность дображивания. Диацетил образуется в результате брожения. Его чрезмерное кол-во придает пиву неприятный запах.
Фермкап S - для контроля пенообразования, снижения риска переноса кросс-инфекции по системе сбора диоксида углерода; пеногаситель, особенно необходим при ускоренном брожении для уменьшения образования пены. Так называемый ферментный «стоппер» для пены, не дает пенится суслу в процессе брожения.
Биофайн - для снижения уровня содержания дрожжевых клеток после дображивания и улучшения фильтрации;

И так далее... Список можно продолжать, названия ферментов от различных фирм-производителей соответственно различны, но смысл их примерно одинаковый — обеспечить быстрое и полное сбраживание дешевого крахмала на всех стадиях, очистку сусла, и быструю фильтрацию. Под дешевым крахмалом я подразумеваю несоложенку (кукурузу, рис, картофель и их отходы). Это дает такой необходимый дешевый спирт в пивном сусле. "
--------------------
Источник: https://kiprioman.livejournal.com/447824.html Там и про совр-е госты, кот-е все это позволяют, приятного аппетита смех

n max
30/12/2017 21:29
tynalex писал:
n max, Какой долг сейчас Беларуси, внешний?


38 217,2 на 10 в шестой степени надо умножить-на сайте минфина мало цифирь пишут чтоб нард спал спокойно

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 21:31

tynalex писал:
n max, Какой долг сейчас Беларуси, внешний? Если бабки вывезти, то конечно Беларусь останется в жо...
Но разве на это кто то может пойти? Как ты думаешь?


Если запахнет жаренным то выбора большого не будет смех иначе злой пипл глаз на жо... натянет.Да и кто из прикорытных честнонаворованное\нажитое непосильным трудом оставит

Роман Гордеев
30/12/2017 21:51
Мужики, можете меня "того" считать, но мне кажется что все системы на планете к огромному тупику катятся, цивилизация вся....
Будет следующий виток с другими обществ-ми формациями неизбежно, но до этого - масштабный конфликт существующих.

SASHATOD
30/12/2017 21:59
Роман Гордеев, У тебя шо мания портянки постить недовольство, огорчение
Зачем, их ведь куй кто будет читать подмигивание
Выдели главное, строку две и хорош улыбка

Nik_Al
30/12/2017 22:02
Роман Гордеев, да никто не отрицает, что нет ничего экологичней и чище собственной самогонки, если она конечно приготовлена по всем правилам и очищена как следует.

А спиртное.. какое ни возьми - всё равно отрава, напичканная химией.

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 23:05

SASHATOD писал:
Роман Гордеев, У тебя шо мания портянки постить недовольство, огорчение

Я уже замечание делал. Но видно не в коня овёс.

непоседа
30/12/2017 22:07
Мужики а может сегодня бутылка французского вина стоить 145 долларов? Кто пробовал а мне придется в этот Новый год,премия нынче такая.

Роман Гордеев
30/12/2017 22:10
SASHATOD, я не виноват что у совр-го пива столь непростой состав улыбка
Там все элементы главные, какие выделять? Непростые вопросы задаете(это о пиве), а ответ - в двух словах и "по поверхностям"?
Ты вот по ссылке глянь - там вообще в гостах запутаешься...
Это просто все для примера - чтобы ныне кач-ми продуктами питаться, надо многие соврем-е области забросить и только этим(и экологией и проблемой вообще накормить планету) заниматься. Так что это уж так, ностальгия по "чего уж нет и не будет никогда", не серчай на сложности совр.мира, я лишь часть его улыбка
Это гл.проблема сегодня - информации больше валится, чем мы способны обработать вдумчиво.

Rom-Zecs
30/12/2017 22:14
tynalex писал:
Rom-Zecs писал:
n max, продавать пиво тоже что и самогонку, а для себя, для близких - никто не может запретить, разложил в бане солод, прожарил, затёр, сбродил, слил с осадка и наслаждайся.

Сколько времени нужно для выхода готового продукта?

Солод проростает две недели, рекомендуют месяц полежать солоду, брожение неделя, выдержка месяц.
По полной почти три месяца

ДОБАВЛЕНО 30/12/2017 22:16

n max, никаких денег, только дарение 😃 ну и количеством не перебарщивать. Да многие варят, если бы ловили об этом на соотв сайтах трубили бы

n max
30/12/2017 22:17
Роман Гордеев писал:
SASHATOD, я не виноват что у совр-го пива столь непростой состав улыбка
Там все элементы главные, какие выделять? Непростые вопросы задаете(это о пиве), а ответ - в двух словах и "по поверхностям"?
Ты вот по ссылке глянь - там вообще в гостах запутаешься...
Это просто все для примера - чтобы ныне кач-ми продуктами питаться, надо многие соврем-е области забросить и только этим(и экологией и проблемой вообще накормить планету) заниматься. Так что это уж так, ностальгия по "чего уж нет и не будет никогда", не серчай на сложности совр.мира, я лишь часть его улыбка
Это гл.проблема сегодня - информации больше валится, чем мы способны обработать вдумчиво.


За то на кошачьем корме почитаешь состав никакой химии все блин натуральное+витамины.Надо на него переходить+дешевле тушняка из магаза,который напичкан химикатами по самое немогу.

Nik_Al
30/12/2017 22:20
Роман Гордеев писал:
SASHATOD, я не виноват что у совр-го пива столь непростой состав улыбка

Но судя по всему.. по разным регионам он сильно отличается. И каждый производитель добавляет туда... всё, что хочет. Теперь понятно почему у пива изготовленного на разных заводах и вкус тоже разный. Каждый на что горазд. никто не копирует друг у друга. Что на практике подтверждается ещё одним эффектом. Да, голова бывает от пива болит, но не от каждого. После Сыктывкарского я этого не заметил. И в Норильске пил пиво - голова не болела, Хотя выпил более литра.

n max
30/12/2017 22:22
непоседа писал:
Мужики а может сегодня бутылка французского вина стоить 145 долларов? Кто пробовал а мне придется в этот Новый год,премия нынче такая.


Лучше водки на эти деньги взять+плавленный сырок дружба и можно на месяц в матрицу уйти если пить с говорящим хомяком

Nik_Al
30/12/2017 22:23
n max писал:
непоседа писал:
Мужики а может сегодня бутылка французского вина стоить 145 долларов? Кто пробовал а мне придется в этот Новый год,премия нынче такая.


Лучше водки на эти деньги взять+плавленный сырок дружба и можно на месяц в матрицу уйти если пить с говорящим хомяком

А если стекломоя.. то вообще вечный кайф обеспечен. смех

n max
30/12/2017 22:29
Стекломой не айс после него плющит голливудская улыбка

lenin
30/12/2017 22:45
Мне вот мужичок недавно, у него свое кафе пару бутылок водки подогнал розлива 1986 года .В подвале нашел случайно пару ящиков.
Водка настоящяя Советских времен.
Вот думаю открывать или нет? улыбка

SASHATOD
30/12/2017 22:56
lenin, Даже не думай недовольство, огорчение
Высылай, мы тута продегустируем подшучивать, дразнить смех

lenin
30/12/2017 23:00
SASHATOD, Да я серьезно. улыбка .А вообще пью самодельное вино из своего винограда делаю.Виноград , сахар и все инградиенты. А магазинное не могу, у меня от него аллергия.

SASHATOD
30/12/2017 23:04
lenin, Вина много пить вредно подмигивание
А вот нормальной беленькой под классную закусь не грех и литр опрокинуть голливудская улыбка

lenin
30/12/2017 23:08
SASHATOD, Не здоровье уже не то , поллитра не осилю улыбка

n max
30/12/2017 23:09
lenin писал:
SASHATOD, Да я серьезно. улыбка .А вообще пью самодельное вино из своего винограда делаю.Виноград , сахар и все инградиенты. А магазинное не могу, у меня от него аллергия.


Ну если бутылка с акцизами и ндс стоит один долл то кто за эти деньги
нормально сделает улыбка тута всё понятно..
Магазинное не айс-от него плющит если конкретно перебрать+может днище сорвать на утро

SASHATOD
30/12/2017 23:11
lenin, Да ты прав, здоровье не то уж а мы хорохоримся голливудская улыбка

GOLDEN ALEX
31/12/2017 03:43
lenin писал:
Мне вот мужичок недавно, у него свое кафе пару бутылок водки подогнал розлива 1986 года .В подвале нашел случайно пару ящиков.
Водка настоящяя Советских времен.
Вот думаю открывать или нет? улыбка

Открывай конечно, только чтобы вспомнить вкус настоящего спирта. Только учти, что не смотря на то, что бутылка укупоренная, часть градуса она потеряла.

Leo140969
31/12/2017 09:39
Мечтаю о настоящем советском эскимо. В детстве разок-другой пробовал. А водка советская стала совсем никакая, вся выдохлась. Впрочем, перегнали, и ничего.

валентин-сибиряк
31/12/2017 15:38
Газировка в стекляных бутылках была классная классно! ,да и в автоматах не хуже была. браво!

teledok
31/12/2017 15:55
Відомий український бізнесмен Олександр Деркач розвінчав головні міфи про молоко.

Бізнесмен наводить кілька основних посилів, що стосуються молока.

Цитата:
Перший посил: раніше в Союзі було "стомільонів" корів і було класне молоко. Воно кисло на третій день.

"Не знаю как вы, а я то время помню хорошо. Средний надой на корову по колхозам был 2.5 тонны в год. В каждом районе были туберкулезные и лейкозные фермы. С них тоже принимали молоко и отправляли на переработку. Трудящихся надо было кормить. Знаете, что такое “холодный дорез”? Это когда корова, извиняюсь, умирала, а ее разделывали, и отправляли на колбасу. Время было такое. Молоко кисло на третий день не потому, что оно было классным. Потому, что оно было помоями", - говорить він.

Другий посил: зараз немає корів, а все молоко - "хімія".

"В одном комментарии у себя прочитал, что оно разводится из китайского порошка на "кислоте". Задумался о психическом здоровье нации. Ну может у кого-то оно и разводится, не знаю, но точно не у 4-5 главных производителей молочки", - говорить він.

"Для этого человека, а также для тех, кто считает, что коровы живут на Крещатике, рассказываю: в Украине сегодня 2 миллиона 100 тысяч коров. Которые живут на фермах и в подворьях. За последних 10-15 лет у нас благодаря дотациям государства была неплохо восстановлена база животноводства. В общестенном секторе 550 тысяч коров, которые дают половину товарного молока. В хороших хозяйствах доят и 6 и 8 тонн в год на фуражную корову. Молока вполне достаточно. Хватает всем желающим. Плати деньги. Только наш холдинг в этом году переработает 400 тысяч тонн сырья", - відмічає бізнесмен.

Третій посил: у людей на базарі молоко гарне, воно кисне.

"Оно киснет, потому что кишит бактериями от которых киснет, а не потому, что оно хорошее. У нас в Украине действуют нормы, по которым молоком высшего сорта считается то, в котором 300 тысяч бактерий на куб. см. Большинство ферм вписываются в эти нормы. Молоко с подворий, нет. Там, как правило, миллионы бактерий, в том числе и патогенных. Плюс всё остальное, на что у хозяина хватит творческой фантазии. Мел, вода, белизна, антибиотики, растительное масло и тд. Проконтролировать и избавиться от этого в процессе переработки можно, но это стоит денег, времени и всё равно продукт на выходе будет хуже по качеству и по срокам хранения. Поэтому нормальный производитель цельно- и кисломолочки, который дорожит своей репутацией и умеет считать, вообще не использует молоко с личных подворий. Мы его не используем. Хотя оно в полтора раза дешевле, чем с ферм. А многие используют. Для детского питания нам поставляют молоко 4 сертифицированых фермы с уровнем бактериального загрязнения в 10 раз ниже нормы. Оно дорогое. Продукты из хорошего молока вообще дорогие. Если вы где-то видите дешевые продукты, они делаются из плохого молока. Это аксиома", - говорить він.

Четвертий посил: молоко з заводу не кисне, тому що там знову всюдисуща "хімія".

За словами експерта, молоко не кисне, тому що очищається. На будь-якому нормальному заводі молоко проходить підготовку. Пройшовши через лабораторію, молоко пропускається через фільтри і очищається від механічних домішок. Далі воно надходить на сепаратор, на якому також триває видалення частинок забруднень, в тому числі, бактеріального походження. Потім пастеризація, яка полягає в його нагріванні до температури 85 градусів на протязі. 20 сек.

"Придумал ее, кстати, не какой-то хитрожопый Вася Пупкин, чтоб "бабушкино" молоко не покупали, а французский микробиолог Луи Пастер 100 лет назад. Следующий этап - бактофугирование. Не все заводы имеют это оборудование, это дорогая штука. У нас есть. Сущность его заключается в дополнительном удалении из молока до 98% содержащихся в нём микроорганизмов центрифугой. Последний этап подготовки молока - повторная пастеризация при температуре 95-98 градусов в течение 5 мин. Только после этого очищенное от бактерий молоко поступает в колонны, в которые подается заквасочная культура и происходит сквашивание. А оттуда на розлив готовой продукции", - розповідає він.

П'ятий посил: в молоці є корисні бактерії і вони гинуть. І це погано.

"В молоке нет бактерий, которые нужны для производства продуктов. Но есть масса патогенных. Кишечная палочка и прочее. Кефир, йогурт и прочее - это результат внесения в подготовленное молоко чистых культур микроорганизмов в разной комбинации, которые и создают каждый продукт. Чем меньше посторонних бактерий в сырье, тем лучше получается продукт и дольше хранится", - говорить експерт.

За його словами, в процесі термообробки корисні речовини з молока не йдуть, тому що вона дуже короткострокова. При розливі продукту тара теж обробляється. Паперова - спеціальними бактерицидними лампами, скляна - перекисом водню і тими ж лампами. В результаті молоко, залежно від виду тари, витримує від 10 до 14 днів. Якщо воно не витримує такий термін, то або вироблено з неякісної сировини, або на допотопному обладнанні, або його неправильно зберігали в магазині.

"Когда вы его купили и открыли, в него начинают попадать микробы, плюс есть те, которые были не удалены. Они начинают развиваться. Их два вида. Первый - молочнокислые. Они любят тепло. Они хорошие, они сквашивают молоко. Вторые - маслянокислые, психротрофные. Они любят холод холодильника. Они плохие, они портят молоко. В зависимости от того, каких бактерий окажется в данном объеме больше, молоко либо киснет, либо портится", - інформує Деркач.

Він додає, що передбачити це неможливо. Для того, щоб молоко нормально сквасілось, в ньому має бути якомога менше сторонніх бактерій, повинна бути внесена хороша заквасочних культура (їх повно в магазинах) і процес повинен відбуватися в теплі: "Если вы просто нальёте из холодильника молоко в банку и оставите стоять на кухне, то вероятность того, что оно не сквасится, а испортится, весьма велика. Вид и запах этого порченого молока может быть любым. Даже похожим на клей. Или на инопланетянина. Если бы в молоко добавлялись антибиотики или какая-то "химия", то оно бы жило вечно. Не сквашиваясь, и не портясь. У меня так в холодильнике дома уже 3 года живёт какой то японский майонез девственной свежести".

"Будучи за границей, купите в любом магазине молоко и посмотрите на его срок хранения. Это для тех, кому нет пророков в своем отечестве",
- підсумував він.

SASHATOD
31/12/2017 19:47
teledok, И тебя с НГ, хоть ты долбоёб недовольство, огорчение
Я вот жене прочитал она сама сказала
-шо за поц писал?
Таки она у меня из села и работала мастером искусственного осеменения подмигивание
У неё было в подчинённых около 4 000 голов голливудская улыбка
Ну скоко мона тебя поцяло макать в дёрьмо? недовольство, огорчение

tynalex
31/12/2017 21:16
teledok,
Цитата:
Відомий український бізнесмен Олександр Деркач розвінчав головні міфи про молоко.

Чмо твой Дергач полное, говнюк и мразь! Бизнесмен сраный, в области банковского дела....Если бы тебе это молоко сегодня кинули в продажу, даже в тех, пусть некачественных треугольных пакетах, то тебя бы за уши не оттянуть было бы от этого молока. Да пакеты в ряде случае текли, не умели делать хорошую бумажную упаковку, но качество самого продукта внутри было отменное. А скисать через три дня настоящее молоко должно, потому как в него не добавляли никакой химии. классно! Тоже самое и с остальными продуктами. Пиво тоже скисало через несколько дней, а не так как сейчас может храниться годами. Так что свою пропаганду оставь среди своих лохов, они в это поверят скорее. Сегодня даже те, кто держит коров, торгуют на рынках, добавляют в состав молока химию, что бы долго не скисало, чтобы можно было продавать как можно дольше, а за то что изготовляют на молзаводах по евротехнологиям, вообще можно молчать, отстой полный!!!
Скоро тебя европейцы и сало научат делать по евротехнологии, без шкурки, иначе экспортировать не сможем.бяка

SASHATOD
01/01/2018 00:04
tynalex, Сань с наступающим подмигивание
Ну шо тупому доказывать,оно не мужик.
Прожил больше пол века а не научился понимать где добро а где ебаньки недовольство, огорчение

Я вот открыл бутылочку SHABO 5-ти летней выстойки и после ванны пью за ваше здороьвя други

tynalex
01/01/2018 00:54
SASHATOD, C Новым Годом, дружище! По Московскому времени! У меня есть друзья и по Московскому и по Украинскому времени, я этому рад и всем нормальным людям желаю и добра и счастья, денег и всего самого наилучшего!Мир, Дружба, Жвачка Ну а тем, кто "зубы точит", "говном брызжет" желаю чтобы в Новом Году их мозги , забитые желчью, ненавистью, просветлели и они были бы добрее к своим соседям, к тем, кто по другому видит будущее своей страны ! Пьем пиво

!kolja
01/01/2018 01:06
SASHATOD, Дружок с праздником.Мы все сегодня и за нас и спецназ.С праздником настоящих мужиков.Сказал открыл и выпил.Мы от тебя далеко не ушли открыли и празднуем.

SASHATOD
01/01/2018 01:18
!kolja, Ну вот по нашей многострадальной земле идёт НГ.
Лично спецназу от спец войск связи с НАСТУПИВШИМ Поздравляю !!! Поздравляю !!!

непоседа
01/01/2018 01:22
С Новым Годом обладатели паяльников ,отверток и измерительных приборов,мучители микросхем и блоков питания,надежда клиентов увидеть в своем телевизоре своего президента с фужером в руках. Поздравляю !!! Пьем пиво дед

!kolja
01/01/2018 01:26
SASHATOD, Здесь и добавить нечего. Пьем пиво

ДОБАВЛЕНО 01/01/2018 02:30

непоседа, Брат и тебя и семью с наступившем новым годом. браво!

SASHATOD
01/01/2018 01:33
непоседа, Уважаемый, я в ванну принимал когда этот пиздобол глаголил.
С новым годом земеля и здоровья тебе подмигивание
Ёпть, господа год не пил а тут нуна голливудская улыбка
Конина рулит классно!

Rom-Zecs
01/01/2018 09:27
tynalex, пиво скиснет только если нестерильно, молоку сложнее обеспечить стерильность

force-13
01/01/2018 10:30
[quote="tynalex"]
Цитата:
но качество самого продукта внутри было отменное. А скисать через три дня настоящее молоко должно, потому как в него не добавляли никакой химии. классно! Тоже самое и с остальными продуктами. Пиво тоже скисало через несколько дней, а не так как сейчас может храниться годами.

стопудово одобряю

Роман Гордеев
03/01/2018 13:14
SASHATOD, так ты коня к НГ не пожалел? улыбка

teledok
03/01/2018 19:46
SASHATOD писал:
[b] И тебя с НГ, хоть ты долбоёб

SASHATOD писал:
[b]Ну шо тупому доказывать,оно не мужик.

Сашко - ты кучка гомна.

tynalex писал:
[b] Сегодня даже те, кто держит коров, торгуют на рынках, добавляют в состав молока химию, что бы долго не скисало, чтобы можно было продавать как можно дольше

Так а я вам о чём?

АВАС
03/01/2018 21:44
С Н.Г. Никто не вливает в нас и не впихивает гнусное пойло и продукты, не ленись делай сам. Хочу отметить что совковая водка была дрянь с димедролом, с приличной 40% не вырубаешься с полбани и не о@уеваешь, да и похмелье не вызывает термоугнетения в груди и головняка. подмигивание

sas5308
03/01/2018 22:25
Бля даже продуктовую , перевели в тему без политики 6 классно!У нас москвич слово ругательное ,у меня друг бандеровец и нечего поругаемся потом вместе горилку пьем.

npr
03/01/2018 22:50
улыбка

ДОБАВЛЕНО 03/01/2018 21:51

улыбка

ДОБАВЛЕНО 03/01/2018 21:54

улыбка

Роман Гордеев
04/01/2018 04:31
Мне одному кажется, что тогда "не парились" с кол-вом килокалорий? улыбка

Robby
10/02/2018 19:59
Роман Гордеев писал:
Мне одному кажется, что тогда "не парились" с кол-вом килокалорий? улыбка

Тогда всем было пофиг, как они выглядят, видимо смех

liveinternet.ru RadioTOP Rambler's Top100 –ейтинг@Mail.ru