Любите ли вы окрошку? | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| makar.i 11/05/2007 20:29 |
 |
||||||
| yakov 11/05/2007 20:34 |
Естессно! Только на мой взгляд в этом натюрморте чего-то не хватает, одной маленькой детали грамм этак на сто.  |
||||||
| vik57 11/05/2007 20:34 |
Любим,но с мясом лучше! |
||||||
| voffka 11/05/2007 20:43 |
makar.i, ..ты решил подразнить ????.....
или чтоб у всех слюньки ... 
блин,.. эх, седня б с утра мне такое,  а то головка бо-бо после вчерашнего |
||||||
| makar.i 11/05/2007 20:50 |
я уже подразнился ! У неня почти тва часа ночи ....есть захотел ,залез в холодос а там она!!!!!!! 
ДОБАВЛЕНО 12/05/2007 00:53 а еще я любля в окрошку добовлять немного помидор и лимона !МДа...... пошел еще налью. |
||||||
| volskservis 11/05/2007 21:02 |
Как вариант : можно колбасу заменить сушёной рыбой.. |
||||||
| vik57 11/05/2007 21:30 |
Вот еще вариант: ОКРОШКА РЫБНАЯ: Мякоть обжаренной рыбы отделить от костей, покрошить, прибавить к ней хрен, мелко рубленную сельдь, зеленый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, натертую на крупной терке свеклу, оливковое масло и растереть в фарфоровой миске. залить квасом, тщательно размешать, положить кусочки осетрины, пищевого льда и посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и укропом. 2 - 2 1/2 литра кваса, 200 г. любой жареной рыбы, 50 г. отварной осетрины, 30 г. сельди, 4 шт. отварной свеклы, 100 г. зеленого лука, 2 - 3 свежих огурца, 3 - 4 столовые ложки оливкового масла, 1 - 2 столовых ложки хрена готового, зелень петрушки и укроп по вкусу. Блюда из рыбы и морепродуктов |
||||||
| БУНЯ 11/05/2007 21:39 |
Надо наверное, открыть новую тему "КУЛИНАРИЯ". Правда кулинарить не люблю. |
||||||
| elgen 11/05/2007 21:51 |
с куицей она неплохо идет или с мясом. можно копченым. вот с квасом прблемы бывают, из магазина не каждый подходит |
||||||
| -20 dB 11/05/2007 22:07 |
Акакой магазинный подходит? А то сколько перепробовал - все лимонады с "квасным сиропом" какие-то... С горя на КОЛЕ попробовал - пока газ не выйдет, оригинально... |
||||||
| vik57 11/05/2007 22:29 |
Мне на кислом молоке,тоже нравится |
||||||
| Мелиор 11/05/2007 22:34 |
Хорошие обои на рабочий стол! |
||||||
| m.ix 11/05/2007 22:42 |
Да будет клинария сдесь.
Буду притачивать рецепты сюда с картинками. Хотя готовить ни черта не умею. |
||||||
| voffka 11/05/2007 23:05 |
...эх.. глянеш - слюней полный рот....
..пойду и я свой холодильник почищу. |
||||||
| yakov 11/05/2007 23:13 |
Всё, читать это больше не могу, слюна клаву заливает, полезу в холодильник. |
||||||
| m.ix 11/05/2007 23:14 |
Ну фсё все разбежались по холодильникам |
||||||
| -20 dB 11/05/2007 23:21 |
А я пока туточки пивка с финиками пожую... Ну люблю пиво - с финиками... Всё лучше, чем один знакомый - огурцы с сахаром. |
||||||
| БУНЯ 11/05/2007 23:27 |
сильно не слюнявь, а то клава работать перестанет |
||||||
| m.ix 11/05/2007 23:29 |
И дворники на мониторе заклинить может |
||||||
| Oлег 11/05/2007 23:31 |
А я только приехал, и кушать очень хочу... А тут такое...
Игорь, приятного аппетита! |
||||||
| m.ix 11/05/2007 23:34 |
Всем добрго ужина или первого зафтрака
ДОБАВЛЕНО 12/05/2007 00:40 Ну ФСЁ И Фсе примёрзи к колодильникам ам ам ам.... |
||||||
| elgen 12/05/2007 02:56 |
ХВАТИТ! не могу больше, сейчас клаву покусаю  Дома шаром покати, в магазин идти под дождь не хочу, если до утра не доживу то.....А пока топлю голод в чае, благо его не весь выпили |
||||||
| -20 dB 12/05/2007 03:02 |
А ты к чаю гренки пожарь. На подсолнечном масле. И чесночком погуще натри... Вельми рекомендую. |
||||||
| elgen 12/05/2007 03:20 |
не из чего  усе поели есть 1.5 засохших оладий. но это крайний вариант. |
||||||
| makar.i 12/05/2007 08:58 |
Доел я значит окрошку к трем часам ночи ....сходил в душь и спать .ЛЕПОТА!!!!!!!!!!!!!! |
||||||
| Novoselcev 12/05/2007 10:08 |
Э-Х-Х ВЕСНА на улице , солнышко + 20 . Еду на природу |
||||||
| -20 dB 12/05/2007 15:35 |
Хорошо тебе. А я весну только по телевизору в ентом годе видел. +5 на улице уже две недели, дождь и говен по колено... А давеча так вообще снег шёл. А шашлыки (чего-ж на природу - и без шашлыка?) я люблю из Хрюши . Достало меня это новомодное течение - ножки Буша прижигать . |
||||||
| Novoselcev 12/05/2007 16:58 |
шашлыки обязательно да еще пиво, водочки . э-эх не жизнь а малина |
||||||
| -20 dB 12/05/2007 17:06 |
С водочкой я в последнее время не в ладах - здоровье-с... Падаю мгновенно, и бодун на несколько дней. А пивка - зт'да! Или винца кубанского полудесертного коробочек несколько. Но у нас это ещё не скоро - пока солнышко выглянет да какашки высохнут... 
А в прошлом году я вообще в этот день работал |
||||||
| Novoselcev 12/05/2007 17:22 |
а у меня ноги почему-то заплетаються |
||||||
| elgen 12/05/2007 23:27 |
не водку не люблю, а вот спирту... хотя и его последнее время не очень, вот винца неплохого это приятно, под шЯшличок. Из свинки оно хорошо, А вот меня из рыбы угощали правдв не знаю из какой. |
||||||
| vik57 13/05/2007 04:26 |
Блин раздразнили
Это вам в отместку: |
||||||
| -20 dB 13/05/2007 04:40 |
Это в Ташкенте уже свежая? Служил там в 87-м... Арбузы, дыни, виноград - всё почти даром... Меняю: |
||||||
| Novoselcev 13/05/2007 20:12 |
там хорошо и на Чилонзаре я был ,ПЛОВ ,ШАШЛЫК кушал и на солнышке животик гладил ...Э-э-х где мое детство....далеко в воспоминаниях  |
||||||
| vik57 13/05/2007 20:34 |
DeBill писал:
Ага,уже отходит! Варенье уже сварили! Теперь черешня пошла!!! |
||||||
| Novoselcev 13/05/2007 20:37 |
vik57, в каком районе живешь? |
||||||
| vik57 13/05/2007 20:40 |
Карасу-6,а раньше на 1кв.Чиланзар.ул.Пионерская.Возле "голубого экрана". |
||||||
| -20 dB 13/05/2007 20:42 |
Значит, и у нас скоро пойдёт... На рынке  ... По 120руб/кг  ... |
||||||
| vik57 13/05/2007 20:49 |
Это,где-то 5 баксов! Дорого! Черешня у нас,приблизительно 1бакс стоит,клубнику брал за 250 сумов(20центов) на варенье. |
||||||
| Novoselcev 13/05/2007 20:50 |
DeBill, а в ТАШКЕНТЕ цена наверно центов 50 короче копейки и самая отборная |
||||||
| -20 dB 13/05/2007 20:59 |
??? А я думал, там до сих пор всё почти даром... Когда я там служил (ДМБ - 88), на Сергелийском рынке в сезон виноград стоил 7 коп/кг, арбуз - 4 коп/кг (или наоборот? склероз...). А в наших краях только водочка-"палёночка" почти бесплатно... |
||||||
| vik57 13/05/2007 21:07 |
Так черешня,только пошла,потом дешевле будет |
||||||
| elgen 13/05/2007 23:32 |
Витамины витаминами , а шашлык он полезнее, да и вкуснее Вот съел его и приятно, а от ягод нет ощущения сытости и тепла в животе. Я за мясо. Сегодня кстати и делал его (шашлык) собственоручно. До сих пор аромат во рту |
||||||
| -20 dB 13/05/2007 23:38 |
К концу лета и я тоже. А сейчас у нас весна наступает (не наступила ещё). Пока от авитаминоза на фрукты-овощи больше тянет |
||||||
| elgen 13/05/2007 23:47 |
в мясе тоже витамины есть! а если с луком, лимоном, приправами.....то много! |
||||||
| makar.i 14/05/2007 02:38 |
Вам чего окрошки мало ....расписались тут! 
 |
||||||
| voffka 14/05/2007 02:44 |
makar.i, ..это но то,.. вот на костре, как elgen пишет:..с луком, лимоном, приправами....с запахом костра,. во это даа-а, ням-ням... |
||||||
| makar.i 14/05/2007 04:09 |
Володя ,за неимением горничной ,еб.....т и дворника
P.S хоть бы rezistor не прочел ,а то опять начнет домагаться. |
||||||
| vik57 14/05/2007 04:16 |
voffka Вот такой |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 10:22 |
makar.i,
а на природе и на костре как .... |
||||||
| yakov 14/05/2007 12:38 |
Всё, хватит!!! Это не тема, а какое-то чревоугодие.Я полез на антресоли за мангалом.
Мужики, давайте на шашлыках и остановимся.  |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 13:24 |
yakovКАК СКАЖЕШЬ , но сюда без 100 гр. водочки не заходьть  |
||||||
| Фокс 14/05/2007 14:30 |
я окрошку терпеть немогу. |
||||||
| elgen 14/05/2007 14:55 |
А вот я люблю почти все, ну разве кроме макарон. Если оно приготовлено хорошо конечно. |
||||||
| yakov 14/05/2007 15:16 |
Я уже принёс.Ну, так на чём мы остановились? |
||||||
| makar.i 14/05/2007 15:36 |
Ах вы так ....
вот ваммммм! 
Фокс, ты просто не умеешь ее готовит!!!!!!! ДОБАВЛЕНО 14/05/2007 19:38 оплизывайтесь  |
||||||
| elgen 14/05/2007 15:49 |
шашлыков много не бывает. Хоть и делаю их каждые 2-3 дня но....вкусно....и окрошка то же. да хоть венегред, обьедение. еще селедочка..... ну с картошечкой или пирожки.....с мясом и луком, с яйцами. А можно и рыбы красной ,слабосоленой(есть такой рецептик, проглотишь с пальцами).. Это на долго. Надо закруглять. |
||||||
| Юрий 14/05/2007 15:51 |
Негодяи Вы господа!!!! Так по желудку бить |
||||||
| makar.i 14/05/2007 15:52 |
 |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 15:55 |
побереги пальци ,а то без паяльника останешься
ДОБАВЛЕНО 14/05/2007 16:58 makar.i, а этот к чему?? и где вентилятор.. |
||||||
| elgen 14/05/2007 15:58 |
острый,красный. Ам ням ням! если его запивать молоком то... или со сметаной, но это на любителя. Желудок(и глотка) не у всех выдерживают. так что большинству приправа. Избранным -лакомство А вот болгарский, сладкий ,фаршированный.....или в салат его... Да как я сало то забыл? соленое, копченое, по венгерски, ......нет все. ХОРОШ! |
||||||
| makar.i 14/05/2007 15:59 |
так РОМУ надо просить вытяжку на espec установить ,мочи нет.... |
||||||
| elgen 14/05/2007 16:00 |
кстати в перце алколоид- пиперин говорят есть, он мозги прчищает вроде. |
||||||
| makar.i 14/05/2007 16:06 |
Novoselcev, сам не ешь и другим не мешай |
||||||
| elgen 14/05/2007 16:11 |
а сахар за малину |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 16:14 |
makar.i, я предпочитаю пить а не есть .... ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ МУЖИКИ |
||||||
| elgen 14/05/2007 16:16 |
Оно под настроение. |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 16:17 |
ТАК -ТАК что настроение упало или не налили |
||||||
| elgen 14/05/2007 16:24 |
Да нет, просто наскроение на дриньк не всегда есть На днях коньяк пить звали, не пошел Вообще редко потребляю(но метко ) Вино неплохое люблю, пиво летом(только не крепкое). Ну когда вдруг захочется, то спирт, не разводя, сладкий он собака |
||||||
| makar.i 14/05/2007 16:53 |
|
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 16:58 |
Вино неплохое люблю...............
угощайся |
||||||
| elgen 14/05/2007 17:15 |
спасибо |
||||||
| makar.i 14/05/2007 17:17 |
Novoselcev, как буду в ваших краях, заскочу, угостишь? я служил по контракту в Туапсинском районе |
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 17:25 |
только заранее предупреди ,а так всегда рад к гостям ....НА ДОНу отдохнем ,рыбку половим |
||||||
| elgen 14/05/2007 17:40 |
|
||||||
| Novoselcev 14/05/2007 17:43 |
ДОБАВЛЕНО 14/05/2007 18:43
|
||||||
| makar.i 14/05/2007 17:50 |
ок! |
||||||
| Tatarin 14/05/2007 18:58 |
Игорь, это конечно классная вещь, но мясные блюда лучше. Как рыбу наловишь с Novoselcev........... раскажешь... |
||||||
| yakov 14/05/2007 21:02 |
Здесь человек с лишним весом борется не покладая рук, а ему такие темы показывают, да ещё с иллюстрациями. |
||||||
| elgen 14/05/2007 21:08 |
Хочешь жить умей питаться |
||||||
| voffka 15/05/2007 10:45 |
yakov, ..а ты "активия от данон" принимай
ДОБАВЛЕНО 15/05/2007 11:46 vik57, ...да |
||||||
| yakov 15/05/2007 11:12 |
До шашлыков или после? |
||||||
| voffka 15/05/2007 11:20 |
..ну, наверно после, ..гляди и проблемы с весом не будет.
..так реклама утверждает вроде..
ДОБАВЛЕНО 15/05/2007 12:22 хотя можно и ДО,..на пустой желудок больше влезит . ,. а чем сытней тем спокойней. |
||||||
| Tatarin 15/05/2007 11:52 |
Сильно сказано... Вот чем только питаться??? |
||||||
| ШУРИК 15/05/2007 13:34 |
Пацаны, имейте совесть, а! Может закрыть эту тему от греха, пока у меня (да и не только у меня) желудок сам себя не переварил. |
||||||
| Novoselcev 15/05/2007 14:10 |
а-то клизму тяжело найти |
||||||
| vik57 15/05/2007 22:18 |
Зачем закрывать! Почитал и появился стимул(аппетит),как на все это заработать |
||||||
| elgen 15/05/2007 22:32 |
было бы на чем, заявок нет. на прокорм много уходит
|
||||||
| vik57 15/05/2007 22:49 |
Уже давно занимаюсь,другими видами ,деятельности! Чем ближе к лету,тем меньше заявок,поэтому надо ,что-то искать |
||||||
| elgen 15/05/2007 22:52 |
Вот надоумил бы кто, у самого мыслей 0 разве шашлыки дачникам продавать, так они сами нажарят |
||||||
| ШУРИК 16/05/2007 08:22 |
Злые вы, уйду я от вас. |
||||||
| elgen 16/05/2007 08:39 |
нет, мы добрые, потому и покушать любим или наоборот добрые потому |
||||||
| ШУРИК 16/05/2007 08:43 |
Всё, допекли. С сегодняшнего дня буду ездить на обед. Всё равно работы нет, какой то мертвый сезон. |
||||||
| Novoselcev 16/05/2007 09:00 |
так ты что ,работаешь без обеда экономишь семейный бюджет |
||||||
| ШУРИК 16/05/2007 09:19 |
Дюже тащиться далеко. Рядом магазин-пекарня, там тошнотики- есть не захочешь. Бутерброды- тоже сухомятка, достали. Который день читаю эту тему, смотрю фото, вот и решился. Нет худа без добра.
ДОБАВЛЕНО Май 16 2007 Да ещё последние полтора месяца не до еды было. Пожар и гибель людей штука страшная. Пока от похорон отошли, потом ремонт в конторе- все в саже, разруха... Не до еды было. |
||||||
| makar.i 18/05/2007 07:48 |
время обеда, приятного ВСЕМ аппетита! ! !
 |
||||||
| voffka 18/05/2007 08:02 |
makar.i, ..у тебя уже обед, а у меня еще только утренний кофе по времени,. только 8 утра.
Приятного тебе апетита. |
||||||
| makar.i 18/05/2007 08:08 |
я уже пообедал, да и ктому же я сегодня выходной |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 10:28 |
makar.i, спосиба за обед ,теперь можно и второе подать на стол |
||||||
| elgen 18/05/2007 14:47 |
Народ, жена на работе, готовить некому уже от картинок кишки сводит секйчас клаву покусаю, или мышь зажую |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 14:58 |
|
||||||
| elgen 18/05/2007 15:03 |
спасибо |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 16:47 |
и на солнышке полежи.. |
||||||
| elgen 18/05/2007 17:01 |
сделано уже мышь только жесткая попалась и солнышко за тучку зашло. А так ничего, жить можно Даже вкусно было, Ладно мышь, раз видел один в фужер сожрал, наверно еду долго не подавали Мы вот тоже с другом раз на 23 февраля зашли посидеть, ну заказали мясо по французки, по 100гр ясно. Выпили ждем, еще выпили, а я не очень любитель да и он то же, мясо все не несут. Наверно такое и есть основное свойство этого блюда, так во франции его дают, когда у клиента желудок сам себя переваривать начнет или во францию за ним посылают(за мясом). Официант только пепельницы меняет и питейные напитки , точнее графины от них уносит. Надоело, чуть пепельницу не съел, уже уходить собрались. тогда только нам его дали(мясо) Вкусно конечно но после такой голодовки и окурки бы пошли Друг еще и на чай оставил Вот там и видел как тип один фужер съел, правда его ментам сдали, наверно побоялись что потом за другой инвентарь примется |
||||||
| -20 dB 18/05/2007 17:31 |
Но ты же не умеешь их готовить... ...А я уже!!! |
||||||
| elgen 18/05/2007 17:34 |
да что там готовить в рот сунуть хвост откусить да кнопки выплюнуть. |
||||||
| -20 dB 18/05/2007 17:43 |
Уже. Сегодня. 200 RU$/кг.  ?
Оптимизм внушал надежду. Это где-то 9 баксов! 
ДОБАВЛЕНО 18/05/2007 20:45 PM
Самое вкусное - и выплюнуть? |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 17:45 |
DeBill, кости не выкидывай ,холодец сварим ,ух-х-х наваристый будет  |
||||||
| elgen 18/05/2007 17:49 |
пАдхади, нАлетай, мышей варим, клаву жАрим, из кАстей хАлодец вАрим! пАдхади дАрагой, чито хочешЬ? |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 18:02 |
|
||||||
| elgen 18/05/2007 18:03 |
Ми гАтовим, Бутылка дАвай, сто грам наливать буду |
||||||
| Novoselcev 18/05/2007 18:11 |
я уехал ,CтО граММ пРИеХАлл |
||||||
| m.ix 18/05/2007 19:29 |
C гитарой |
||||||
| vik57 18/05/2007 23:30 |
Мужики,хватит кости глодать!
Отведайте лучше плова! |
||||||
| elgen 19/05/2007 00:29 |
плов это вещь! У меня сосед класный плов делает. Правда иногда он сладкий у него и тоже плов называется. он сам из айзеров, так что спорить не стал, поверил что плов и такой есть. |
||||||
| voffka 19/05/2007 00:38 |
...плов эт хорошо, ...узбекская кухня значит....пробовали , знаем... |
||||||
| m.ix 19/05/2007 00:59 |
сейчас лето, как раз самое оно сбросить вес.
Не пользоватся метро и наземным транспортом. А скусно на картинке :ням-ням:   |
||||||
| vik57 19/05/2007 01:06 |
Он азербайджанский плов делает,от узбекского сильно отличается! |
||||||
| elgen 19/05/2007 01:17 |
Да , а я думал они все восточные одинаковые почти, где то чуть лучше гдето похуже. в общем как котлеты |
||||||
| vik57 19/05/2007 01:50 |
Ага,как котлета по киевски,от обычной котлеты! |
||||||
| elgen 19/05/2007 01:55 |
она все равно из мяса и не сладкая. Суть одна, конечно и другие котлеты есть. Мне нравятся картофельные с грибами и сметаной например. |
||||||
| vik57 19/05/2007 02:08 |
Котлеты "Картофельные с грибами"
Картофель с грибами — русское традиционное блюдо, а теперь еще и в виде котлет в хрустящей панировке. Очаровательный аромат лесных грибов с нежным картофельным пюре. Всего несколько минут — и у Вас на столе вкусное и сытное блюдо! |
||||||
| voffka 19/05/2007 02:12 |
.. ЭЙ,.. вы счас до котлеткаетесь, что у меня желудок свернет..
..слюней полный рот. |
||||||
| m.ix 19/05/2007 02:14 |
voffka, В жэлудке откроется всасывающая чёрная дыра, тьфу икра |
||||||
| elgen 19/05/2007 02:16 |
котлеты здорово, только ем сейчас суп пакетный, жена с работы поздно пришла и спать сразу. Пришлось варить. Ничего. Съедобно, а под такие картинки так вообще. |
||||||
| m.ix 19/05/2007 02:19 |
А я вот пока хлеба хватило икру ложками ел  из кабачкоф |
||||||
| vik57 19/05/2007 02:23 |
voffka Так аппетит приходит во время еды!  |
||||||
| elgen 19/05/2007 02:28 |
и жареный хлеб, так столовские котлеты называл. И любил их очень. Как и сейчас. А все из за того что заставляли есть красную икру. Сидел помню на подоконнике и нехотя из большой миски ее(красную) в себя пропихивал. Не любил страшно. Отей рыбу ловил, с икрой. и мне это дело скармливалось. Ну типа как рыбий жир, для здоровья. Отношение было как к тому жиру. Сейчас бы пол мисочки той........да ладно просто лосося соленого, ну пол лосося хотябы. |
||||||
| vik57 19/05/2007 02:34 |
За неимением котлет по киевски,сделал бутерброд с колбаской,кружка кофе---кайф!!!
ДОБАВЛЕНО 19/05/2007 04:47 Мужики,а как вам это блюдо! Хочу завтра на праздничный стол! Отбивные из свинины. |
||||||
| elgen 19/05/2007 15:54 |
вкусно , что еще скажешь. надо было это сразу есть а на стол и бутерброды пойдут, там за водкой не разберут |
||||||
| makar.i 19/05/2007 17:12 |
нда.... ребята ....а все началось с окрошки в час ночи..... |
||||||
| elgen 19/05/2007 19:34 |
Хлеба и зрелищ |
||||||
| m.ix 19/05/2007 20:15 |
 |
||||||
| Мелиор 19/05/2007 21:36 |
Не народ, после фотографии узбекского плова в соседней теме - эту можно просто закрывать |
||||||
| БУНЯ 19/05/2007 22:15 |
Мелиор, чтобы не закрывать, можно ПЛОВ оттуда скопировать сюда. |
||||||
| Мелиор 19/05/2007 22:30 |
Можно, но боюсь не донесу |
||||||
| БУНЯ 19/05/2007 22:39 |
А мы vik57а попросим помочь |
||||||
| vik57 20/05/2007 05:35 |
Ребята,какой разговор! |
||||||
| Novoselcev 20/05/2007 11:16 |
Э-х-х как вкусно-о и зелени немного не хватает |
||||||
| Мелиор 20/05/2007 11:26 |
Отличная заставка на рабочий стол |
||||||
| Novoselcev 20/05/2007 11:31 |
Мелиор, ну стакой заставкой и весу можно набрать |
||||||
| Oлег 20/05/2007 12:09 |
Или слюной захлебнуться |
||||||
| drogbank 26/11/2011 19:19 |
Хочу предложить Вашему вниманию вкусные картофельные котлеты
Сваренный картофель обсушивают, толкут, перемешивают с яйцом, разделывают котлеты, обваливают их в молотых сухарях или муке и обжаривают с маслом. Подают с соусом грибным. Грибы варят, обмывают, рубят и обжаривают с луком. Добавляют муку, обжаренную с маслом, грибы и кипятят. Для котлет: картофель 160 г яйца 0.25 шт. мука 10 г масло 10 г Для соуса: грибы сушёные 5 г мука 4 г масло 10 г лук 30 г |
||||||
