| Автор | Сообщение |
|---|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
Баньку топлю .
На хвост желающие Е, на свежепросоленую лососинку? 
 |
|
НЕПОСЕДА-2
Завсегдатай
Сообщения: 391
|
Юра варвар где то уже лося завалил и снегом присыпал ( свежепросоленую лососинку )   ИМХО |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
Лосось это не лось и лось это сововсем не лосось.
А ещё очень хорошо под пиво заходит <<Ройский диликатес>>.
Правда правильного как тогда, когда трава была зеленей и деФки краше найти сложно,процес приготовления несколько длителен и соответственно дорог сегодня.
Но бывает удача.
В сети туева хуча вариантов горячего капчения.
Скажу сразу, всё это туфта и ничего общего с оригинальным рецептом не имеет.
 |
|
tynalex
Фанат форума
Сообщения: 16059
|
| jurij+, Юра, небось лосососинка коптилась жидким дымом? Или ты как нормальный человек использовал опилки с фруктовых деревьев? |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
| tynalex писал: | | jurij+, Юра, небось лосососинка коптилась жидким дымом? Или ты как нормальный человек использовал опилки с фруктовых деревьев? |
Блиинн.Не в обиду ну ты это, таво этого.
Ты наверное частенько на нае..во нарываешся.
Это на рынке, там каждого продовца с каждого района мы знаем.
Сегодня смухлевал, репутацию потрерял и торговле жопа.
Люди дорожат своим местом и репутацией.
Какой жидкий дым?
Латвия в своё время долго отвоёвывала право у Брюсселя изготавливать шпроты так как это было добрую сотню лет назад.
Добились таки.
Поэтому есть определенные бренды где технология соблюдается строго как при союзе ГОСТ и право производить имеют далеко не все.
"По оригинальной технологии Ройский деликатес
— это скумбрия холодного копчения.
Это значит, что рыбу надо коптить при температуре 28-30 градусов примерно 24 часа, а то и больше!" |
|
Sayr
Завсегдатай
Сообщения: 588
|
| Цитата: | | Сегодня смухлевал, репутацию потрерял и торговле жопа |
ХЗ, у нас есть частник, коптит всё что ему принесут, сало, мясо, рыбу. Сосед делал у него, угостил копченой пузаниной свинной. Вкусно, но у меня после"вкусие" дыма еще неделю выходило из организма, а соседу нравится, у каждого свои фломастеры....  |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 29341
|
Nik_Al, Коля, дай ссыль на "киетекэт", ну на корм, который вы с собой в поход берёте. Чую, что уже пора собираться в тайгу.  |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 29341
|
|
Бакум
Рождённый в СССР
Сообщения: 12277
|
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 29341
|
Не. Там другое. Не могу вспомнить, как называется. Коля говорит, что вкусно. Весной хочу в поход небольшой сходить, вернее скататься. |
|
birluk
Передовик
Сообщения: 2123
|
| Sayr писал: | | Цитата: | | Сегодня смухлевал, репутацию потрерял и торговле жопа |
ХЗ, у нас есть частник, коптит всё что ему принесут, сало, мясо, рыбу. Сосед делал у него, угостил копченой пузаниной свинной. Вкусно, но у меня после"вкусие" дыма еще неделю выходило из организма, а соседу нравится, у каждого свои фломастеры.... |
копчёности нужно проветривать, часиков 12 на свежем воздухе, после в холодильнике подержать,а вы сразу небось в мясорубку запихивали,ещё дымилось наверное |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
RomanRB, | Цитата: | | Драндулетик купил. |
125кубиков и мопед?
Эх где мои сминадцать лет.
Для лесных покатушек вполне. 
Зачетно. |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 29341
|
| jurij+ писал: | RomanRB, | Цитата: | | Драндулетик купил. |
125кубиков и мопед?
Эх где мои сминадцать лет.
Для лесных покатушек вполне. |
Ага. Драндулетик огонь! Для леса и взял. Летом за грибами кататься можно будет, на рыбалочку по утречку... |
|
tynalex
Фанат форума
Сообщения: 16059
|
Вот думаю, а акум для электостартера у него наверное 6ти вольтовый, или с UPSa 12 вольтовый 7а/час
На сидение глянул, так там ещё и дама уместится....За 45.  Интересно, пассажирку потянет такой мопед в 8коней? |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
|
Sayr
Завсегдатай
Сообщения: 588
|
| ...Да не, пустой не нужен |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
| Sayr писал: | | ...Да не, пустой не нужен |
Так со старого всё вуксное переложиться в новый. |
|
Бакум
Рождённый в СССР
Сообщения: 12277
|
| jurij+, одно хвастовство, монитор купи новый. главное цену показал, Господи какое ты убожество. Слюни вытри и купи Минск. |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27562
|
Бакум, какой монитор, ты же говорил что телевизр?
И приобретен настолько давно что не помню когда.Значит ты и тут не компетентен определить технику.
Где цена на холодос, покажи? Иди проспись пьянь поломойная.
Цена не имеет значения , пришло время менять и хотелось бы что бы следующий холодос лет 10 протянул без головняков, но наверное так уже не бывает.
Почему и спросил, кто холодосами занимается, а вот ты тут с какого краю, твой удел швабра, всё остальное это не про тебя.
Когда потребуется швабра тогда можешь блеснуть своими познаниями.
ДОБАВЛЕНО Февраль 19 2024
Атлант.
Надежные холодосы, а главное сервис.
Всегда всё есть на месте и в тот же день, ничего ждать не надо. |
|
