Выбор кухонной плиты! | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mihey83 25/11/2018 13:45 |
Здравствуйте уважаемые участники форума, планирую покупку новой газовой плиты для себя так как своя приказала долго жить, в связи с этим встал перед выбором с какой духовкой брать газ или электро, сам конечно думал про электро так как внутри ни чего не горит или это мои предрассудки. |
||||||
| sashko65 25/11/2018 16:03 |
Верх индукция ,жарочный шкаф ( духовка ) только електро с конвекцией 👍
ДОБАВЛЕНО 25/11/2018 17:04 Или ты хочешь дышать продуктами горения газ ??!!! |
||||||
| Мелиор 25/11/2018 16:46 |
Mihey83, если жена любит печь,то только электродуховку. Если духовка нужна, чтобы делать жаркое и печь овощи, то можно газовую |
||||||
| Mihey83 25/11/2018 21:18 |
Спасибо. |
||||||
| tynalex 25/11/2018 21:38 |
Мелиор,
100% только электродуховку. Испытали на себе. Если газовая (она у нас была ранее), то пирог не пропекается сверху, либо пригорает снизу. А вот электрическая, равномерно и верх и низ! Тэны расположены и сверху и снизу. пример комбинированая печь Горение (газовые гарелки+ электродуховка) Пример модель GORENIE K7706W отличительной особенностью данной модели являются чугунные колосники над газовыми горелками! Они вечные! Не подлежат деформации от нагрева! Это окуенный плюс!!!! Если стальные, то под большой тяжестью (например 5ти литровая кастрюля, или ведро) - то деформируются.  Моей печи уже 11лет, как видно по фото, она в идеале, качество продукции отменное!  |
||||||
| Мелиор 25/11/2018 22:29 |
Плиты это единственное, что можно покупать у фирмы Горенье. Остальные изделия неоправданно дороги при низком качестве. Но плиты отменные,это правда |
||||||
| tynalex 25/11/2018 23:40 |
Мелиор,
|
||||||
| groks 26/11/2018 09:59 |
Газовая Горение 10 лет. Бралась именно от них, поскольку старая была их же и отработала 35 лет. А тоб я не дался - стоила довольно дорого.
Чугунные решётки. Монументально. Полный гон про духовку. На моей я уже второй год пеку хлеб. Любой. При том, что на духовке нет даже термометра, да он и не нужен - автоматом держит температуру, соответствие циферки с температурой в инструкции. Очень крепкая эмаль, успешно держит баханье теми самыми чугунными решётками. Так и не смогли разобраться с режимом сушки, при открытой дверце пытается набрать температуру и всё время получается на максимуме. Но не сильно то и искали, поскольку режим не востребован. Чугунные решётки трудно мыть. |
||||||
| tynalex 26/11/2018 11:47 |
groks,
|
||||||
| Borek 26/11/2018 12:42 |
Mihey83,
Индукционная поверхность самое лучшее, что есть пока на данном этапе. Легко моется, экономичная, и прочие достоинства. Духовка - Сейчас в магазинах обычно продают комплект - поверхность и духовой шкаф. Он лепиздрический. Все евоные прибамбасы - по твоему усмотрению. Пишут - посуду нужно для индукционки особую, - х-ня. Главное нужна магнитная, т.е. железо, чугунь. Люминь не идет. А вот вот обычная эмалированная вполне работает! Купишь, жена тебя до конца дней ваших благодарить будет!  |
||||||
| groks 26/11/2018 14:49 |
tynalex, Так углы. Трудно же снять-положить строго вертикально. Тем более что довольно тяжёлые. Однако до сих пор не побитые.
Поверхность решёток не настолько ровная, как у проволочных и грязь на ней не настолько видна, что не стимулирует пользователя. Borek, Вот эта всякая гадость, которая оседает, она не от газа, она от испарений из кастрюль-сковородок. От которых никуда не деться. |
||||||
| Borek 26/11/2018 15:11 |
groks,
|
||||||
| валентин-сибиряк 26/11/2018 15:48 |
Газ не терплю в доме.У тестя и тещи печка газовая была.Они умерли,и я печь выбросил сразу на мусор.  |
||||||
| RomanRB 26/11/2018 15:52 |
Ну и ладно..... А вот мне на дачу газ провели. Предложили, и я не отказался....  |
||||||
| Мелиор 26/11/2018 16:05 |
Купите мультиварку и не будет проблем с налетом на шкафах. Вообще отличная вещь для холостяков! И места занимает меньше в разы и готовить можно все, что угодно. Не надо ни духовки, ни специальной посуды. Программная готовка позволяет не участвовать в процессе приготовления. Правда на семью объем будет уже маловат |
||||||
| Borek 26/11/2018 17:03 |
Мелиор,
, но одной мультиваркой на кухне не отделаешься. |
||||||
| Мелиор 26/11/2018 20:53 |
Borek, жаренное вредно  |
||||||
| tynalex 26/11/2018 22:07 |
Слава, да вредно жареное. Но копчёное ещё вреднее. Я вот Николаю как то говорил, что лучше рыбу есть солёную, нежели копчёную.  А жареной картошечки иногда, пусть пару раз в месяц, но хочется и котлетку жареную, от паровой меня на рвоту тянет.
А ещё я люблю сало, такой добротный почерёвок, нашпигованный чесночком и запечёный в фольге, в электродуховом шкафу Горении. Ничего не может сравниться с электродуховым шкафом. Все эти мультиварки, разная хрень рассчитана на диабетиков и других больных людей. А дома, достаешь обычную нормальную чугунную сковородочку производства СССР (ни в коем случае не тефлоновую срань!) и жаришь на ней яичницу на сале добавляя немного колбаски! Сыт на полдня 100%. Да, вредно, но если очень хочется, значит можно! А рыбка жареная какая вкусненькая получается на такой сковородочке. Мультиварки все эти отдыхают просто.
Кстати меня как то угостили люди хлебом, который сами пекут в хлебопечке. Бля, вкуснятина окуенная, магазинный хлеб просто отдыхает! Жаль только возни много, времени нет совсем, а то бы купил и хлебопечку в дом. Супруга говорит мне- отлично, нравится, но печь будешь сам. ДОБАВЛЕНО 26/11/2018 21:13
Электричество отключили на пару дней, во время профилактики, или аварии и сидишь голодный ! Заипись! Бутерброды лопаешь. |
||||||
| Mihey83 26/11/2018 22:44 |
От газа совсем пока отказаться не могу, плачу себе за него каких то 120 р в месяц, а вот электро духовка да тоже думаю что интереснее чем газовая, тот же термоконтроль проще и информативнее. |
||||||
| Мелиор 26/11/2018 23:29 |
Я тебе скажу есть плюсы и минусы. Ну во-первых это совсем не трудно и времени занимает две минуты на закладку и все - остальное печка делает сама. Поэтому надо быть большим лентяем, чтобы из-за этого отказываться от домашней выпечки хлеба. На мой взгляд неудобство в том, что нужно покупать сразу мешок муки (я так и делал) и он стоит в кухне - занимает место. Можно, конечно покупать по килограммам, но это не удобно. Огромным минусом является использование сухих дрожжей. Они, говорят, вредные, хотя многие пекарни тоже используют сухие, но хлебозаводы, может все-таки пекут еще на живых дрожжах. По хлебу это сразу видно - на сухих хлеб рыхлый и сохнет быстро. Вот дойти до того,чтобы делать закваску из живых дрожжей дома я не смог. Хлеб,действительно получается вкусный, хоть бери и с ним в гости иди вместо торта. Я, к сожалению, не смог освоить выпечку ржаного хлеба, а белый мы перестали есть и я перестал выпекать хлеб. Вот, почитай тут http://monitor.espec.ws/section10/topic97701.html |
||||||
| groks 27/11/2018 13:17 |
Мелиор, Да ладно. Никаких сложностей нет. Живые дрожжи купить не проблема. Закваску сделать дома тоже не проблема. Времени много не отнимает - два раза по десять минут помесить, остальное время оно просто стоит.
1. Я специализируюсь только на простых рецептах. Только вручную, без всякого оборудования, дорогого и ненадёжного. Иногда вопреки общепринятым рецептам, но вкусно и полезно. 2. Если под "ржаным" понимаются "московский"-"бородинский", то это совсем не ржаной хлеб, а солодовый по Ауэрману. Многим нравится, мне нет. Простой серый, как в детстве. Если тема интересна, то покажи где об этом рассказать и всё будет. |
||||||
| Мелиор 27/11/2018 17:39 |
http://monitor.espec.ws/section10/topic97701.html Если вообще о приготовлении пищи,то можно тут: http://monitor.espec.ws/section10/topic276145p360.html А если твои рецепты отличаются каким-то особым качеством, (например, только из натуральных продуктов) можно создать отдельную тему |
||||||
| groks 05/12/2018 08:26 |
Ну наверное поползу в рецепты. http://monitor.espec.ws/section10/topic276145p360.html А там видно будет. |
||||||
| СтепанБаев 07/12/2018 11:57 |
У меня стоит gefest плита, белорусская. Брал недорого совсем, и пока тьфу-тьфу, вообще никаких проблем. |
||||||
