борщ-какая капуста?? | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| jandu 23/11/2013 21:50 |
У меня есть проблема - как приготовить классический борщ? С квашеной капустой, или обыкновенный, сладкий? |
||||||
| makeym 23/11/2013 21:53 |
Всем проблемам - проблема!  |
||||||
| АВАС 23/11/2013 22:02 |
Если ты шеф повар, бери поваренную книгу, а для себя де лай то, чего просит утроба. Не сбрасывай со счетов что, голод- Лучший повар, слопаешь всё на что горазд.  |
||||||
| Alexasha 23/11/2013 22:10 |
На
+  |
||||||
| jandu 23/11/2013 22:15 |
Вы были бы удивлены, как различные рецепты в книгу вы найдете!
Если вы не знаете, что это классический борщ, ничего не писать лучше |
||||||
| viktor_ramb 23/11/2013 22:23 |
Классический борщ готовиться из свежей белокочанной капусты. В принципе инет тебе "расскажет" все рецепты, и неклассических борщёй, в том числе и с квашеной капустой тоже! |
||||||
| jandu 23/11/2013 22:26 |
Alexasha - значит сладкий капуст?! |
||||||
| АВАС 23/11/2013 22:30 |
Капустка-капусткой, но без МЪЯСА -твоё варево никуда не сгодится.  |
||||||
| jandu 23/11/2013 22:30 |
Я знаю, и есть все необходимое. но это был основной вопрос .... |
||||||
| QZQZ 23/11/2013 23:37 |
Борщ это отстой ! Азиатская кухня рулит !  |
||||||
| Alexasha 23/11/2013 23:39 |
Вот пусть себе и рулит в Азии. |
||||||
| makeym 23/11/2013 23:41 |
QZQZ, А куда она рулит?  |
||||||
| Alexasha 23/11/2013 23:41 |
В горы... |
||||||
| makeym 23/11/2013 23:42 |
Ну это ты так думаешь!  Первый раз слышу шоб у кухни руль был!  |
||||||
| Alexasha 23/11/2013 23:44 |
http://www.youtube.com/watch?v=2FI5YHcXG-A |
||||||
| makeym 23/11/2013 23:47 |
Alexasha, Жирик прав на все 150% |
||||||
| QZQZ 23/11/2013 23:48 |
Ну можно и в горы с ... |
||||||
| makeym 23/11/2013 23:52 |
Акуевшие чурки - http://www.youtube.com/watch?v=VSweWJZ4w6I |
||||||
| QZQZ 24/11/2013 00:02 |
http://www.youtube.com/watch?v=Y6m8t70wEbo Немного позитива  |
||||||
| киев 24/11/2013 11:41 |
jandu, классический борщ - миф. Сколько поваров - столько и рецептов. Даже из одних и тех же продуктов. Одни любят, чтобы капуста в борще "хрустела", другие - разваренную. Я делаю только из свежей капусты, а тёща смешивает свежую и квашеную. И к стати, без мяса и даже без мясного бульона - всё равно - борщ. |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 11:42 |
Та ну... |
||||||
| киев 24/11/2013 11:51 |
Саня, с тех пор, как понял, откель берутся проблемы с суставами, пришлось заценить и борщ без бульона. Ничё, с пивом покатит (хотя пива тоже низя). |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 11:52 |
А с самогоном хоть, мона? |
||||||
| киев 24/11/2013 11:59 |
А это, как один еврей сказал - низя, но если очень хоцца, то мона. |
||||||
| KRAB 24/11/2013 13:38 |
|
||||||
| jandu 24/11/2013 14:19 |
Спасибо за ваше руководство и мнений.
Только крем я скучаю, я должен пойти и купить |
||||||
| KRAB 24/11/2013 15:25 |
Иди .... благословляем .... |
||||||
| NE51S 24/11/2013 20:53 |
Просто надо научится готовить постный борщ. Холодненький - объедение. Ну и соточку по желанию. |
||||||
| atmicandr 24/11/2013 20:58 |
|
||||||
| GruVital 24/11/2013 21:08 |
Ха Андрюха, из квашни тоже не люблю, кислятина. |
||||||
| БАРК 24/11/2013 21:35 |
Из квашеной капусты варятся щи...
В борщ - только свежую капусту... Других вариантов нет, иначе это эксперименты доморощенных поваров... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 21:53 |
makeym, а теперь посмотри на истинное лицо Иуды https://www.youtube.com/watch?v=wfOYaEvRuRI Фото Иуды 
http://www.rusimperia.info/news/id10036.html |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:01 |
Nabi, каким боком это к нынешней теме?
Давай рецепты, или замочу за политику... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:03 |
БАРК, где же ты был, когда постили политические рецепты на 1 странице? |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:03 |
Интересный персонаж.
Только одно это, уже о многом...
|
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:06 |
Господа хорошие, я открыл вам тему http://monitor.espec.ws/section10/topic216385.html шагом марш туда... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:07 |
БАРК, а рецепт борща могу подкинуть: Борщ варится только из свежей капусты (не путать с банкнотами), без томатной пасты (как подают некоторые) с добавлением свеклы и свекольных листьев. Свекольные листья обязательно добавляйте, иначе это не борщ.
Где то когда то вычитал и готовлю только так. (правда не часто готовлю) |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:08 |
Батюшка царь, не вели казнить, вели миловать, перемести туда, там будем срать 
ДОБАВЛЕНО 24/11/2013 22:11
Без обид, но в моём регионе их, сколько мне известно, скармливают свиньям. |
||||||
| киев 24/11/2013 22:14 |
Nabi, там, де кацапы хохлов учат борщ варить - без казаха никак!  Давай лучше рецепт бешбармака! |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:16 |
киев, это абсолютно верно... |
||||||
| киев 24/11/2013 22:17 |
А свиней гостям. Nabi свинину не ест, потому листья употребляет непосредственно! |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:17 |
не сам же я придумал, вот http://yandex.kz/yandsearch?clid=40316&lr=164&text=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89+%D1%81%D0%BE+%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8+%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BC%D0%B8 |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:19 |
Nabi, ну так и погугли о кормлении свинок ботвой вышеуказанной, сможешь ведь? |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:19 |
Фуфло это всё... у нас так не готовят... за исключением извращенцев.... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:20 |
Alexasha, ну корми на здоровье, а я летом из молодой свеклы с листьями -варю борщ и очень вкусный получается. |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:20 |
БАРК, с ботвой? Аль как? |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:21 |
Я прочел это в каком то журнале советском и запомнил... |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:21 |
Я не писАл, что я кормлю кого-либо, хотя кандидат есть, не ты, если шо |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:23 |
Хохлы, ну дайте правильный рецепт борща из говядины? |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:23 |
Бля... Опять политика? |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:24 |
Было бы о чём спорить... В сети 150 тысяч рецептов борща от поваров, домохозяек и мокрощёлок.... |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:25 |
Берёшь стандартный рецепт, но мясо берёшь телячье, варишь, кушаешь, тащишься И никакой ботвы |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:27 |
Alexasha, не принято у нас забивать телят... |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:27 |
Зато скакунов хаваете, аж тырса сыплется... |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:28 |
|
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:28 |
Женя, правильный бешбармак только из конины, сумеешь достать конину-поделюсь рецептом... |
||||||
| БАРК 24/11/2013 22:29 |
Кони у казаков было средство вооружения и передвижения... А вы их жрёте... |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:30 |
Выбывших из строя съедали, хуле... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:33 |
Так у казаков, а не у казахов. В наших степях несметное количество лошадей и забиваем только не скаковых лошадей, делается отбор, скаковые только для скачек. |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:36 |
А в период нашествия? Тоже легко на разбор шли трёх-летние "Жигули" ? |
||||||
| киев 24/11/2013 22:37 |
Тезка, Nabi тебе примерно тоже за свиней задвинет. Нафига обычаи трогать? Думаешь ты их не ешь? Колбаску копчёную хоть иногда покупаешь? |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:39 |
Брось, Женя, это ГОСТ, давно в колбасках нет мяса вообще никакого. |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:39 |
Вслед за воинами гнали табуны |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:42 |
Древних кобыл? Как они поспевали? Самому интересно. И как они самовосстанавливались в пути? Типа, сто в день съели, сто родилось? Сомнительно... |
||||||
| Nabi 24/11/2013 22:46 |
Древних кобыл на мясо, молодняк для воспроизводство, к тому же есть табуны поверженных. |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 22:49 |
Есть и такая версия
http://www.runitsa.ru/publications/publication_468.php |
||||||
| Nabi 24/11/2013 23:01 |
По ссылке историки не знаю того, что степным лошадям не надо везти овса и сено, степные лошади сами добывают траву зимою, они как дикие лошади передними копытами разгребают снег и разбивают наледь. |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 23:04 |
Интересная версия
Ещё пища для размышлений |
||||||
| Nabi 24/11/2013 23:15 |
Alexasha, я же не монгол, а кипчак (половцы, команы) в историческом ракурсе и нас видимо тоже завоевали монголы, хотя по данным ДНК у казахов проживающих в центральной части Казахстана-не обнаружен монгольский ген.
История кипчаков http://www.kazakhistory.ru/post25.php |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 23:17 |
Я только дал пищу для размышлений. |
||||||
| Nabi 24/11/2013 23:21 |
У тебя только предположения, у меня исследование на ДНК уровне. Alexasha, если тебе интересно, вот сайт генеалогии казахов http://atababa.kz/ru/history/Genetic_code_genealogy/ А тут ДНК паспорт казахов центрального Казахстана (род Аргын, мой род) http://atababa.kz/ru/history/read/proiskhozhdenie_roda_argyn/ |
||||||
| viktor_ramb 24/11/2013 23:27 |
киев,
Ща очередная фирма по бальзамированию искуственной еды по ящЫку прогАняет замануху про оригинальную заправку для борща с черносливом по Западно-Украинским традициям!  Не едал такого !  То ли у них затоварка черносливом в этом году случилась, то ли на Западной Украине чернослива больше картошки заготавливают, а у нас восточнее голяк?!  |
||||||
| Alexasha 24/11/2013 23:29 |
У хохлов таких материалов тоже выше крыши. |
||||||
| Nabi 24/11/2013 23:33 |
Жду ссылки!
ДОБАВЛЕНО Понедельник, 25 Ноябрь 2013, 02:36
История народов Евразии в свете ДНК - генеалогии |
||||||
| киев 24/11/2013 23:42 |
Ага, особливо ватета http://dnk.kanalukraina.tv/ - там, де украинцы - единственные арии и ни какого отношения ни к белорусам ни тем более божеупаси к московитам не имеют. Впрочем, это уже совсем другая тема, не имеющая отношения ни к борщу, ни к бешбармаку. |
||||||
| Nabi 24/11/2013 23:44 |
киев, дай ссылку, где конкретно расписаны ДНК с указанием гаплогруппы. |
||||||
| киев 24/11/2013 23:59 |
Nabi, окстись, ты что думаешь - я в серьёз отнощусь к тому мусору, который сейчас пытаются всыпать нам в мозги? И тебе не советую. |
||||||
| Nabi 25/11/2013 00:00 |
киев, зря ты игнорируешь ДНК исследование |
||||||
| киев 25/11/2013 00:01 |
История обречена на повторения - недавно черепа меряли, теперь ДНК. |
||||||
| Alexasha 25/11/2013 00:29 |
Ты его лично проводил? ДОБАВЛЕНО 25/11/2013 00:30 Обычная херня, нацизмом воняет. |
||||||
| киев 25/11/2013 01:38 |
От и я о том же. А как хорошо начиналось. Не, давайте лучше про борщ, капусту, квас, сало, самогон, бешбармак, кумыс и т.д. |
||||||
| atmicandr 25/11/2013 05:57 |
Весёлая тема- про борщ уже закончилось на стр. 2 |
||||||
| jandu 25/11/2013 15:37 |
Я думал, что это. бы простой вопрос ... и я не ожидал, что так много вариантов |
||||||
| киев 25/11/2013 16:57 |
jandu, не удивляйсь. Хорошо, что не пересрались. Пока. Хотя - ещё не вечер. |
||||||
| viktor_ramb 25/11/2013 19:43 |
Nabi,
"без томатной пасты" - в виду "никакого" урожая томатов в этм году это актуально! Только лично я томаты люблю больше всех остальных овощей и просто не представляю блюда без томата, в которых классически томат должен быть. Ради разнообразия и например весной с молодого бурячка может и стоит попробовать, хотя бы чтобы понять нравиться тебе такое блюдо или нет, а то как в том бояне будет: "... что значит не любит? Он просто не знает что он его любит!" (в смысле кушать) |
||||||
| АВАС 25/11/2013 23:00 |
Канешна не борщ, а БОТВИНЬЯ Вспоминйте песенку из "Кошкин дома"
Я свинья и ты свинья, Все мы братцы свиньи. Подогнали нам друзья, Целый чан БОТВИНЬИ. |
||||||
| Nabi 25/11/2013 23:20 |
АВАС, я сказал листья свеклы, а не ботву, ботва срезается... |
||||||
| atmicandr 26/11/2013 06:05 |
|
||||||
| shov244 26/11/2013 11:03 |
|
||||||
| V_I_K 26/11/2013 16:17 |
Я варю и так и так. Вообще вариаций борща полно! И еще я всегда пассирую помидоры с красным болгарским перцем и с томат пастой. И обычно у меня в борще ложка стоит.. ....
И есчо.. ...бабы хреново готовят, лучше явно готовят мужики!!!
Хотя и редко.. ... |
||||||
| igor.phoenix 26/11/2013 16:46 |
Nabi, лучше бы ты вычитал, что в борщ нужно добавлять щавель, а не ботву. |
||||||
| Nabi 26/11/2013 18:22 |
Зачем? Когда отдельно готовится суп щавелевый... ДОБАВЛЕНО Вторник, 26 Ноябрь 2013, 21:23
Ну, ты выдал...Обычно щи так готовят. |
||||||
| V_I_K 26/11/2013 18:33 |
... |
||||||
