Шампанское | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Мелиор 30/08/2016 22:37 |
В общем достались мне можно сказать по наследству три бутылки советского полусухого шампанского, простоявшие в шкафу на лоджии 30 лет! Пробка пластик
Вот не знаю как поступить - либо оно испорченное и пить его опасно, либо наоборот раритет, надо приберечь для случая 
К слову там было и простое вино, открыл и показалось невкусным, но может тогда такой вкус вина был, я не помню, напоминает компот со спиртом |
||||
| Yaroslav 30/08/2016 22:48 |
Одну на дегустацию, одну на Сотбис, одну оставить еще на 30 лет 
ДОБАВЛЕНО 30/08/2016 23:49 Во, млин, наследник репу чесать будет  |
||||
| БАРК 30/08/2016 22:56 |
Шампанское ядом никогда не станет, но тот самый "случай" может основательно подпортить, ежели придётся дрыстать десять метров против ветра... |
||||
| n max 30/08/2016 23:32 |
Водку пробовал простоявшую в шкафу столько же лет.Вычихалась нафиг учитывая пробки тех времён жестяно бумажные.
С шампанским надо поаккуратнее х.з. как сработает(лучше на горшке употреблять)соблюдая меры предосторожности--тут от завода изготовителя зависит. |
||||
| wasilij 30/08/2016 23:38 |
или возможно оч.редкое- шампанское попадет во внутрь любителя подрыстать |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 02:31 |
Мелиор, выкинь эту гадость, даже не пробуя и не слушая добро-желателей. А вот если бутылочка попадется - палец в дно целиком бутылки засунешь, с нормальной пробкой, вот здесь надо к ней присмотреться, но, где оно хранилось? 5 - 7 градусов, в винных погребах, или на дне морском. |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 03:38 |
Как то в Абрао-дюрсо в начале 90 х заехал, искупался в их знаменитом озере, денег тогда у меня не меренно было, скупал шампанское марочное у бывших работников этого завода... добротное вино, коллекционное, урожая где то 1964 г., но даже оно у них хранилось в погребе. |
||||
| Мелиор 31/08/2016 08:34 |
Одну раскрою, хотя бы из интереса |
||||
| Lenchik 31/08/2016 08:51 |
Мелиор, Нормально будет. По крайней мере точно не отравишься. При неудачном хранении вино скисает. Спирт перейдет в уксус. Если градуса нет, а сильно кислое, то будешь шашлыки замачивать, или мясо при жарке поливать. |
||||
| Leo140969 31/08/2016 09:38 |
От стариков всякого пойла осталось. Водка и шампунь - выдохлись. Хотя водку потом перегнали. Только ром сохранил градус. |
||||
| brandmajor 31/08/2016 10:34 |
Продегустируй, потом по результатам: 1. Все три для замачивания мяса для шашлыка. 2. 1 - на Новый год, 2- на открытие моста, 3- на днюху, например  |
||||
| виктор-теледоктор 31/08/2016 10:46 |
Да бурда там в 30-летней бутылке, хранившаяся без правил хранения. Углекислота значительно ухудшает вкус вина со временем.Скорее всего ,там в бутылке по вкусу что то типа этого
 |
||||
| brandmajor 31/08/2016 11:14 |
Ну можно и так поступить- приобрести полезный навык. Поразишь всех на корпаративе, например.
Гусары – особенно офицеры – поддерживали и закрепляли литературный миф собственными поступками, феерическими попойками, астрономическими проигрышами и изощренными дуэлями. «Пить по-гусарски» — значит открывать шампанское, срубив саблей горлышко бутылки, а потом вылить всю шипучую смесь себе в глотку (либо разлить в стаканы, фужеры). Чтобы открыть шампанское по-гусарски необходимо следовать следующей технике: в левую руку нужно взять бутылку шампанского; держать бутылку нужно за дно под углом в 45 градусов (внимание!!! Бутылка не должна быть направлена на свечи, гостей и бьющиеся предметы); с горлышка необходимо снять фольгу и слегка ослабить проволоку, удерживающую пробку; в правую руку нужно взять большой кухонный нож и держать плашмя острием к себе; найти на бутылке два боковых шва; тщательно прицелившись, тупым краем лезвия с силой ударить по пробке, направляя скользящее движение вдоль одного из швов. При правильном расчете горлышко срежется с первого удара и без осколков, хотя сделать это совсем не просто. Понадобится 5-6 бутылок с шампанским, чтобы овладеть этим мастерством. Присутствующие апплодируют стоя, особенно бабы  |
||||
| Мелиор 31/08/2016 13:32 |
5-6 бутылок испортить, одну открыть и бабы аплодируют стоя? Нет сабли пойдет кухонный нож? Нет, получается как в анекдоте
- Господа, а давайте коней в шампанском искупаем! - Откуда кони, откуда шампанское?!!! - Ну тогда хоть кота пивом обольем! А на счет моста идея интересная. Пожалуй одну открою и если будет норм остальные оставлю на мост |
||||
| RomanRB 31/08/2016 14:59 |
"Советское шампанское"-это не шампанское. А игристое вино. Хранится не более года в закрытой бутылке.
Далее-пробовать и дегустировать не рекомендую....  |
||||
| Lenchik 31/08/2016 15:15 |
RomanRB, Это смотря кто выпускал. Сейчас оно игристое вино и некоторые до перестройки такое делали. У нас в Свердловске делали настоящее шампанское. По правильной технологии. Недобродившее вино запечатывали в бутылки. Отличить шампанское от игристого просто, шампанское немного брагой отдает.
Игристое то же вроде не должно портится. Это просто сухое вино загазированное по технологии производства лимонада. |
||||
| RomanRB 31/08/2016 15:21 |
Lenchik, Ну наше Свердловское я помню...
Вот только не уверен, что это настоящее шампанское. У нас виноградников на Урале нет... А как оно, в каком виде и из какого сырья, попадало на завод? |
||||
| Мелиор 31/08/2016 15:37 |
Произведено здесь:
http://poluostrov-krym.com/dostoprimechatelnosti/vinodelie/zolotaya-balka.html |
||||
| RomanRB 31/08/2016 15:52 |
Мелиор, Слава, да пофиг, где произведено. Хоть в самой Шампани. 
|
||||
| рембыттехник 31/08/2016 16:19 |
Роман, не соглашусь. Я бывал на заводе Абрао-Дюрсо, там хранятся коллекционные марочные вина, в том числе настоящее шампанское урожай с 60х годов прошлого века. В бутылках большего размера, дно бутылки очень глубоко вовнутрь, с указательный палец. Жаль себе ничего не оставил, все пораздарил.  |
||||
| виктор-теледоктор 31/08/2016 17:31 |
рембыттехник, а причем тут коллекционные вина, и то, что народу втюхивают в магазинах?
Или ты думаешь, что во времена СССР трудящиеся могли купить в винном отделе гастронома настоящее шампанское? |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 17:43 |
Не, ну если деньжата лишние имеются, можно и марочного и настоящего шампанского прикупить. Вован, на сколько знаю, свое винцо в молдавских винных погребах хранит. А давно ли ты молдавские вина на прилавке видел?
ДОБАВЛЕНО 31/08/2016 17:47
Купить можно было, при желании. |
||||
| виктор-теледоктор 31/08/2016 17:50 |
рембыттехник, я помню, при Брежневе шампанское стоило почти как водка...Водка-3.62 шампанское-2.87..(вроде так...я школьник был,.и то и другое не употреблял, точно не помню)
А когда сейчас вижу "шампанское" за 100 руб, первая мысль-а что туда налили? |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 17:56 |
Полный багажник вывез... У рядовых тружеников, в своих погребах хранилось.  Все пораздарил, когда узнал их настоящую стоимость, чуть не удавился. |
||||
| виктор-теледоктор 31/08/2016 18:00 |
рембыттехник, у нас сейчас Абрау Дюрсо около 350 руб .за бутылку ,как думаешь,настоящее?  |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 18:08 |
Настоящее, можно купить, в районе полутора тысяч, урожая позапрошлого года, а вот коллекционное - чем больше лет, тем дороже в несколько раз. |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 18:48 |
На халяву, настоящее шампанское можно на заводах, на экскурсии попробовать. Стоимость экскурсии относительна не дорогая, но и коллекционного вина не предложат. |
||||
| RomanRB 31/08/2016 18:49 |
Видел в тырнете энотеку вин. В виде таблицы. Не могу сейчас найти. Там всё зависит от урожая и сорта винограда. Редкие вина "доживают" до сорока-пятидесятилетнего возраста. И так просто их не купить. Нет, купить просто, только денюх стоит не малых... |
||||
| рембыттехник 31/08/2016 18:54 |
Роман, мне повезло, я по не знанию, не менее, чем на лям зелени набухал. |
||||
| Мелиор 31/08/2016 19:45 |
Короче открыл бутылку. Выставил в окно, всегда хотел посмотреть на сколько пробка вылетит... Ага! Облом номер один - газа в бутылке не оказалось. Нюхаю - пахнет приятно, но не шампанским, даже не совсем вином, скорее каким-то ликерчиком. Наливаю в стакан - жидкость приятного розового цвета, не мутная. Пробую. На вкус чувствуется алкоголь, едва-едва газированная сладковатая жидкость. Уксус не чувствуется, но вином я это назвать не могу, хотя пахнет мускатом. Короче эксперимент проходил при бдительном наблюдением жены, по настоятельному требованию которой я содержимое бутылки вылил |
||||
| Рифат 31/08/2016 20:40 |
господа, делаем ставки-обсериться Славка или нет? |
||||
| БАРК 31/08/2016 20:44 |
Так ему надо было махнуть рукой, сказать "И-и-и-эххх! Была - не была!", и садануть пол-пузыря!
А он и сам не употребил, и Квазатрону не послал, взял вылил добро... |
||||
| brandmajor 31/08/2016 21:05 |
https://www.youtube.com/watch?v=3dDs0wq8PD8&list=RD3dDs0wq8PD8#t=0 |
||||
| Мелиор 31/08/2016 21:46 |
У меня еще две бутылки есть |
||||
| sashko65 31/08/2016 21:51 |
Мне это как старый анекдот напоминает...сидит дембел возле реки и пытаеться фугас разобрать чтоб рыбу глушить.Проходит мимо мужичек и говорит, ты что делаешь!!! епанет же...а дембель...а ерунда у меня в дома еще 2 шт есть. Мелиор, вылей их нах в унитаз....и поживи еще долго и счастливо. |
||||
| Мелиор 31/08/2016 22:41 |
sashko65, зачем добро переводить?! Помнишь, как в "обыкновенном чуде" король: "не нравится, не пей, зачем выливать, где я в дороге еще яду хорошего найду?!"
Я вот думаю, может написать на завод и они у меня купят эти бутылки по десятьтысячьмиллионов! Это ж не только старое шампанское, а дважды импортное! |
||||
| serega-64 31/08/2016 22:51 |
Мелиор, =Я вот думаю, может написать на завод и они у меня купят эти бутылки по десятьтысячьмиллионов! =
И тут Остапа понесло!
Этт с "дегустации" помутнение? Али как? |
||||
| рембыттехник 01/09/2016 03:01 |
Эт хорошо, что Слава проверил... Представляю, как бы он обделался, при открытии моста. Хотя, может быть и пронесло бы... |
||||
| sashko65 01/09/2016 07:17 |
рембыттехник, кто знает реакцию арганизма на такую бодягу....может про откритии моста его эще и в терористы б записали... |
||||
| brandmajor 01/09/2016 07:50 |
Слава, на открытии бухни нормального, а это на фонтан пусти, как на формуле 1. |
||||
| Мелиор 01/09/2016 08:02 |
serega-64, рембыттехник, sashko65, brandmajor,
|
||||
| paronnikov1 01/09/2016 12:01 |
Вот напомнили! Как то стояла пасека в посадке между гречишными полями, возле вагончика копали ямку для мусора, обвалилась дыра, глубоко, мужики достали от туда медный тазик, гравировки не было, самодельные восковые свечи, и монолитный глиняный горшок по их словам, остальное все сгнило, мусор, видимо деревянное хранилось. Наверное раньше был чей то погреб, стояла деревня.Так вот, аналогично, отбили сосок, там приятная на запах светлая жидкость, сделали по глотку, кислая как с муравейника, палочку оближешь - но приятная. Выжрали на троих - попадали! Проспались, забыли про пчел, здоровья не как с похмелья, а богатырское, забыли и про пчел, начали копать везде, искать следующие погреба!
 |
||||
| viktor_ramb 02/09/2016 21:37 |
Пил шампанское "Советское" Артёмовского винзавода ещё совкового разлива, простоявшего 13 лет в подвале, когда разлили по бокалам на вид было как ржавая вода с осадком на дне, а на вкус как нормальное шампанское, пробка стрельнула как обычно . Дело было ещё в 90-е . |
||||
| MPS20 02/09/2016 22:45 |
Сказки... Кислые, как с муравейника, но приятные . |
||||
