Есть такой журнал "Ремонт и сервис электронной техники". Его можно купить на CD, в нем периодически публикуются материалы по ремонту стиральных машин, рекомендую найти и проштудировать. Что касается прошивок и прочих сервисных приколов, то наверное лучше учиться у "авторизированных" представителей...
Обучение - это в училище. Или устраивайся учеником в какой нибудь СЦ. Ну или здесь читай. РиС нужно читать очень осторожно Там иной раз такое пишут что спецы просто очумевают Хотя бывают и неплохие статьи. Но вот как отсечь если не уверен в этой теме. Его лучше читать уже что то понимая.. Но тема все равно вкорзину..