Микояновская колбаса?

#101 от 29/12/2009 00:42

Такая колбаса у вас есть есть?

#102 от 29/12/2009 00:43

Цитата:

А по колбасам№1-Германия.Более вкусных ни едал нигде.

Согласен, но с поправкой, к их колбасе надо привыкнуть. Зато потом ...за уши не оторвешь. А ассортимент у них...Я только привозную ел. Слюнки уже глотаю. Но копчености любил русские. Мало их было. Но вкус и качество. Теперь такого нет. Разве редко редко что то проскакивает. Занятно, стоит не дорого.
Вот эстонская колбаса и не дорогая и приличная. Даже самую дешевую, ливерную. можно смело есть в отличие от нашей.

#103 от 29/12/2009 10:11

У меня-иначе. Пол жизни ел Прибалтийские копчёности и колбасы.По качеству они всегда были лучше российских. Объясню почему. В российской кухне колбасы и копчёности никогда не были традиционным продуктом,в отличие от кухни европейской. А влияние Европы на Прибалтику-сам знаешь какое было. Поэтому колбасы и ветчины-там продукт национальный,традиции давние...Поэтому и немецкая колбаса для меня-как родная и привыкать не надо. Поэтому даже сейчас Эстонская колбаса лучше Российской,хотя порой и сделана из того же дерьма,что и здесь. У каждого народа есть свои эксклюзивы. У кого-колбаса,у кого-АКМ... смех

#104 от 29/12/2009 11:04

радиособака, ну насчет прибалтийской, я на четверть эстонец.( или на восьмую эстонец и на восьмую немец, там с национальностями вопрос, но прадед Густав Рейнович) Так что с данной кухней знаком с детства. Да и колбасу покупали всегда в Эстонии, просто она там была несколько дешевлее и именно была, в отличие от наших магазинов, у нас ее сметали быстро.
Капуста со свининой для меня лучшая еда.
Но в отношении копченых колбас, всегда любил русские. Они имели вкус. Колбасы и в России делали, конечно не Германия. Но немецкие те все же нужно понять. Например ту же кровяную, предпочитаю эстонскую немецкой. Немцы другое туда кладут и перца по моему много. Хоть перец и люблю, но не в кровяной колбасе. Кстати эстонская и сейчас по вкусу из более приличного сырья, чем наша.

Вот, думаю разница в эстонской и русской старой копченых колбасах в том, что эстонская, да и финская, это просто колбаса, продукт повседневного питания, а та русская вариант деликатеса и готовилась тогда соответственно.
Ну да на вкус и цвет улыбка

Я вообще эстонские продукты больше уважаю. Да и многие вещи, жаль сейчас их мало.

#105 от 29/12/2009 11:22

Тут дело больше не в национальности,а в том,где провёл детство и к чему привык. Я к примеру-русский по крайней мере в 4х последних поколениях. Но,так как детство и пол жизни прожил в Прибалтике-то даже и сейчас здесь в России,меня определяют не как своего,а как Прибалта,а в той же Финляндии удивляются,что я -русский. Поэтому и кулинарные пристрастия у нас разные.Вот сейчас готовлю к новому году миногу по латышскому рецепту. Здесь она тоже продаётся и приготовлена почти также,но на мой вкус её просто есть нельзя. Вот и приходится самостоятельно готовить.Так и с колбасами. Когда привезут из Финляндии или Латвии-у меня праздник..
П.С. А чего ты Эстонский паспорт не получишь,корни то есть..в дополнение к Российскому? Шенген бы получил постоянный...

ДОБАВЛЕНО 29/12/2009 12:32

Язык то хоть знаешь?Vana Eesti poiss...

#106 от 30/12/2009 07:32

радиособака, да, получишь там... Хотя не узнавал. Вообще конечно интересно бы. Но не так все просто. Вот с языком и проблемы, ни отца, ни тем более меня не учили. Вообще бабушка по эстонски почти никогда не говорила, только на кладбище. И другие родственники тоже. Умею разве поздороваться, да послать подальше.
Вот такой старый , почти эстонский мальчик улыбка

Это уже сам набрался. Эстония рядом, правда раньше и там в приграничных городах не часто услышишь.
Но вряд ли одних корней для Эстонского паспорта достанет. Как то даже не задумывался. И внешне не слишком похож на эстонца, особенно сейчас, пожелтел, похудел...А по материнской линии прадед цыган говорят.. улыбка

Хотя интересно...Почитать стоит поподробнее. Шенген то мне на фиг, а вот в саму Эстонию свободно ездить... Иногда снится ... Но визу туда не слишком просто. И дорого.
К финнам , несмотря на расстояние, много проще было бы.
Но интересно...Ладно пока.

А насчет кулинарных пристрастий, так я и вырос на пище во многом эстонской, а уж капуста со свининой, это вообще немецкое. Да и до сих пор понять не могу, почему многие говядину свинине предпочитают. Бабушка, сестра ее, брат, все тут жили. Мать, чем отца кормить, во многом у них набралась, только в одном отличие, от кофе отучила, так что чай всегда пили. И я его предпочитаю. Он, да колбаса, вот наверно и все мои русские вкусы улыбка

Особенно в детстве. Я и пью то , если пью, и то не по русски. смех

По глотку и долго.

#107 от 30/12/2009 10:32

Насчёт Эстонского паспорта-вполне реально.Я в 90х касался этого вопроса в Печорах. Покопайся в инете,а лучше-съезди в Нарву.Там люди этим занимаются.Если накопаешь в архивах,что у тебя были эстонские предки-то всё реально. Правда российские законы-против,но эстонцы на них кладут. Из пограничных областей РФ пацаны даже в Эстонской армии служат,чтобы не брали в Российскую. Есть много материалов в инете на эту тему.

#108 от 30/12/2009 20:16

радиособака, спасибо за идею. Искать по архивам наверно долго бы не пришлось, фото прадеда висело в Нарвском музее раньше. Вопрос лишь как в ту Нарву попасть, с визами, оформлением, оно проще в Финляндию чем за 20 км. И за день не управишься. А разовая виза, она и есть разовая, ладно, что нибудь подумаю. Это уже понятно не в этом году.

Вот про колбасу, похоже этот новый год первый, когда дома колбасы не будет. Жена сейчас с сыном в магазины ходили, продукты притащили, Еле доперли. а про колбасу забыли, и деньги все спустили. смех

#109 от 30/12/2009 20:59

В Финляндию та же самая Шенгенская виза. На пол года её можно получить в Питере без всяких проблем и приглашений.А потом по ней можно ездить по всей Шенгенской зоне,в том числе и в Эстонию. Я ездил РФ-Финляндия-Латвия-Эстония-РФ...так что без проблем.Срок получения визы обычно через 10 дней после подачи анкеты.

Микояновская колбаса?

Интересное от ESpec

Другие темы раздела Свободное общение