Возможно у того ящика никаких надписей на передней панели не сохранилось, возможно некоторые кнопки "многофункциональные", а при запоминании он не пишет что мол запомнено... В общем, перебором всех кнопок на пульте удалось таки запомнить настройки яркости-контрастности-звука (я так понял нажимать искомую кнопку нужно сразу после регулировки, пока еще полоска на экране остается). Но нажатие на том же пульте кнопки "нормализация" возвращает не запомненные настройки а именно "средние значения всех". Такой же результат и при запоминании кнопкой на лицевой панели.
В общем, телек работает, всем спасибо за советы