Борис Викторович, сервисное меню и ннструкция по пользованию - это немножко разные вещи, вам нужно последнее. Если телевизор принимает не все программы, обратитесь к мастеру, который установит в ваш телевизор тюнер с гипердиапазоном или перезаключите договор с кабельным, чтобы не платить за тот диапазон, который вы не можете принять.