Шашлыки

#61 от 30/04/2013 22:14

serega-64 писал:

GruVital, А у нас гроза с молниями, +8, тока что громыхнуло, аж стекла задребезжали.

Серега, везет вам там, а у нас еще листья на деревьях не вылезли! Весна затяжная в этом году, дней на 15, реки из берегов вышли, снег местами еще лежит! Грустно пока. Вот вам 1-е мая.

Мелиор писал:

Только не кидайте в меня тапками... улыбка

Из личного опыта поедания и приготовления шашлыков я вынес следующее. Чтобы шашлык получился вкусным нужно уметь выбирать мясо и готовить его не спеша. Всё.
Остальные изыски типа вымачивания в ананасах и т.п. придумали только для того, чтобы компенсировать недостатки первых двух пунктов

Слава , ну сказал же правильно! Просто каждый готовит мясо по своей рецептуре, и тут можно вечно обсуждать все способы и тонкости в приготовлении мяса на углях! подмигивание

#62 от 30/04/2013 22:22

Мелиор, Согласен! стопудово

Качественное, свежее здоровое мясо залог вкуснейшего блюда, при чем любого. Последнее время курицу, свинину, да любое мясо - перец, соль иногда кинза,лук и усё!

#63 от 30/04/2013 22:22

GruVital писал:

serega-64 писал:

GruVital, А у нас гроза с молниями, +8, тока что громыхнуло, аж стекла задребезжали.

Серега, везет вам там, а у нас еще листья на деревьях не вылезли! Весна затяжная в этом году, дней на 15, реки из берегов вышли, снег местами еще лежит! Грустно пока. Вот вам 1-е мая.

У нас жара. РЕАЛЬНАЯ! На термометре +30. Парни в футболках, девчонки в мини одобрение

#64 от 30/04/2013 22:26

GruVital, Ну как везет, дождина хлещет, снег еще не весь сошел, тока подсушило, мля, опять грязина будет, но воздух стал чище. смех

У нас кста даже еще и почки тока тока наметались, пока еще серое уныние. недовольство, огорчение

Лето будет в августе! смех

#65 от 30/04/2013 22:27

Слава это как расценивать? голливудская улыбка

В виде подъ...ебки Уральским жителям? голливудская улыбка

Какие юбки, тут лишь бы укутаться, но есть отчаянные дамы, которым похоже уже давно голову надуло! голливудская улыбка

#66 от 30/04/2013 22:29

Мелиор, = девчонки в мини=
Ага, у нас тока "разделись" и НА! "Мордой" в грязь! Чуствую на все праздники. Зашибись дома то торчать! смех

#67 от 30/04/2013 22:36

serega-64, Грозу обожаю как природное явление, жду не дождусь первой, одно беспокоит, это вверенная связь, да и х... с ней, главное гроза! улыбка

#68 от 30/04/2013 22:43

GruVital, Не поверишь, сам смотрю в грозу на тучи, как кролик на удава. смех

Тянет что то.

#69 от 30/04/2013 22:44

Очень кстати в теме про шашлык смех

#70 от 30/04/2013 22:51

Это они к тому клонят, что в принципе, шашлыг и на сковородке тоже ничего получается смех

#71 от 30/04/2013 22:57

serega-64 писал:

Качественное, свежее здоровое мясо залог вкуснейшего блюда, при чем любого. Последнее время курицу, свинину, да любое мясо - перец, соль иногда кинза,лук и усё!

Всё правильно , шашлык должен отдавать вкусом мяса , а не специй и маринада . Только хочу дополнить , что солить нужно в последний момент пред выходом на природу - для сочности шашлыка . Это по своему опыту .

#72 от 30/04/2013 22:57

Слава, Саня ага! Нее, будет еще тепло на наших улицах, а на ваших морозильник, тогда посмотрим кто будет мясо готовить на сковородке 1-го МАЯ! смех

А, что грозы не любите? подмигивание

#73 от 30/04/2013 22:59

Дождь в горах. Кстати и шашлык. В позапрошлом году в конце Мая
улыбка

#74 от 30/04/2013 23:00

Мелиор, Да этт я к тому, что облом мне с шашлыками на праздники, как и Виталию, по моему, то же. А на счет "грозового притяжения", этт так, лирическое отступление, надо ж ентот "маринад" чем то разбавить, кста гроза уже прошла и дождь тоже.

ДОБАВЛЕНО 01/05/2013 00:03

Мелиор, Щикарно! Ёпрс, жрать захотелось! смех

Щас подавлюсь, все пошел на кухню!

#75 от 30/04/2013 23:04

Вообще эти традиции последнее время что-то напрягают. Почему именно в первое мая именно шашлык?! А я может работать хочу?! А шашлык второго или двадцатого... улыбка

#76 от 30/04/2013 23:08

shov244 писал:

шашлык должен отдавать вкусом мяса , а не специй и маринада

В идеале - мясо должно быть свежеубитое и сырое классно!

ЛюбЫй украинэць це знае. подшучивать, дразнить

#77 от 30/04/2013 23:10

Мелиор писал:

Вообще эти традиции последнее время что-то напрягают. Почему именно в первое мая именно шашлык?! А я может работать хочу?! А шашлык второго или двадцатого... улыбка

Слава, работают 30-то и как правило 1-го в саду, огороде! Только завтра навряд ли, погода гомно, хотя работы и в такую найдется. улыбка

#78 от 30/04/2013 23:11

GruVital писал:

посмотрим кто будет мясо готовить на сковородке 1-го МАЯ!

Я буду. Шашлык я не так давно ел, два дня подряд, охотку сбил уже одобрение

#79 от 30/04/2013 23:12

Цитата:

Очень кстати в теме про шашлык

Мелиор, тихо не буди лихо,я думаю ты понял о чем я смех

#80 от 30/04/2013 23:20

Alexasha писал:

Я буду. Шашлык я не так давно ел, два дня подряд, охотку сбил уже одобрение

Ну тогда молоток!
Только я не упомянул, что после работы традиционно шашлык под 40 градусную! одобрение

bakum писал:

Мелиор тихо не буди лихо,я думаю ты понял о чем я смех

Почти разбудил!!!
bakum, А ты что на диете? Планируешь шашлык, или так дискуссию поддержать?

Шашлыки

Интересное от ESpec

Другие темы раздела Свободное общение