| Автор | Сообщение |
|---|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
Могу спокойно отказаться от мяса, но от рыбы...
Люблю рыбу жаренную, варенную, тушенную, копченную, вяленую, консервы, уху, и т.д. Предлагаю разговор про все. что связано с рыбой (домино исключаем)  |
|
Виталий315
Передовик
Сообщения: 1722
|
Ты маньяк, я тут накупил себе всяких прибамбасов и собираюсь рыбу ловить.   |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
Не, не маньяк  Я рыбу ловил один раз в жизни - в детстве. Остальное только с магазина. С удовольствием приобщился бы к рыбакам, но как-то пока не получается |
|
BAZUEV56
Ретро-мастер
Сообщения: 4667
|
Многие виды рыб не пробовал.
Сейчас в продаже есть практически всё.
Недавно узнал что есть морской аналог карпа-кефаль.
попробовал сравнил, действительно аналог.
 |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
| Я люблю белое мясо. Черное мясо рыбы не люблю |
|
gsn
Фанат форума
Сообщения: 5650
|
| Мелиор писал: | | Не, не маньяк Я рыбу ловил один раз в жизни - в детстве. Остальное только с магазина. С удовольствием приобщился бы к рыбакам, но как-то пока не получается |
У меня шурин в Новороссийске живёт, заядлый рыбак, просто до фанатизма,НО, сам рыбу не ест, отдаёт родичам и котам.
15 удочек дома на стене висят, 3 в багажнике авто, и 3 на яхте, где он работает. |
|
BAZUEV56
Ретро-мастер
Сообщения: 4667
|
Мелиор, | Цитата: | | Черное мясо рыбы не люблю |
Это у каких рыб такое. |
|
Maksimov
Передовик
Сообщения: 2154
|
Лучшая Рыба - это Колбаса! Народная поговорка. А я дак бы запретил рыбу или цену поднял бы как на роскошь в 100 раз - потому как не люблю рыбу есть, ну ем раза два в месяц а так и забываю.
Я не люблю рыбу есть и требую.
Долой рыбу! Поднять цены в 100 раз и запретить.
Надо Задать вопрос Жириновскому - он поможет запретить. |
|
BAZUEV56
Ретро-мастер
Сообщения: 4667
|
Видел чёрную плёнку на стенках брюшины у морских рыб.
Но у речных встретил впервые.
Купил голавля на пробу, ни разу не ел, тоже пленка в брюшине... |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
| BAZUEV56 писал: | Мелиор, | Цитата: | | Черное мясо рыбы не люблю |
Это у каких рыб такое. |
Возьми скумбрию, разрешь поперек. Верхняя часть у нее вдоль хребта черная. А есть рыба, у которой нет такой части, например карась или хек |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
Мелиор не говори про карася  карась есть разный речной он чистый тверденький обычно светлый . а есть еще карась озерный болотный и канавный. он черный вонючий (при жарке) мягкий костлявый.жрет всю гадость мул и прочее отложение дна.зимой на мелких водоемах ловиться на топор |
|
Виталий315
Передовик
Сообщения: 1722
|
| Мелиор писал: | | Не, не маньяк Я рыбу ловил один раз в жизни - в детстве. Остальное только с магазина. С удовольствием приобщился бы к рыбакам, но как-то пока не получается |
Ну, в детстве у меня были соседи - браконьеры и я с ними ходил, удочку держать. Сейчас удочку купил и всякие там прибамбасы и кручу узлы. Собираюсь в далёкую деревню поехать, знаю что там рыба есть.
А ты изучай. Пригодится. Сам изусаю.  |
|
BAZUEV56
Ретро-мастер
Сообщения: 4667
|
Мелиор, | Цитата: | | Возьми скумбрию, разрешь поперек. Верхняя часть у нее вдоль хребта черная. |
Всегда считал скумбрию нормальной рыбой, а оно вона как.
Хек, минтай -суховата и не нравится.
ДОБАВЛЕНО 17/05/2014 21:23
| Цитата: | | Карасей подразделяют на три вида: золотой карась, серебряный карась и “Золотая рыбка”, которая искусственно выведена с помощью золотого карася. Золотого и серебряного карася нетрудно отличить друг от друга. Так серебряный карась имеет пятно в районе хвостового плавника, а у золотого карася данное пятно присутствует только у молоди. В свою очередь, у серебряного карася более крупная чешуя, чем у золотого. Что касается цвета, то у золотого карася присутствуют желтоватые оттенки, а серебряный карась обладает серым цветом, который имеет серебристый или зеленый отлив. Правда, надо отметить, что серебряный карась может иметь и желтый цвет. |
sashko65
Вкус скорее зависит от среды обитания. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
| BAZUEV56 писал: | Мелиор, | Цитата: | | Возьми скумбрию, разрешь поперек. Верхняя часть у нее вдоль хребта черная. |
Всегда считал скумбрию нормальной рыбой, а оно вона как.
Хек, минтай -суховата и не нравится. |
Согласен, хек, минтай суховаты. По-моему черное мясо это признак хищной рыбы
Люблю бычков. Правда говорят они донные рыбы - едят всякий мусор.
ДОБАВЛЕНО 17/05/2014 21:26
| sashko65 писал: | | Мелиор не говори про карася карась есть разный речной он чистый тверденький обычно светлый . а есть еще карась озерный болотный и канавный. он черный вонючий (при жарке) мягкий костлявый.жрет всю гадость мул и прочее отложение дна.зимой на мелких водоемах ловиться на топор |
Ну я не рыбак... Тот карась, что у нас продается красного цвета и из недешевых рыб. Но вкусный... |
|
BAZUEV56
Ретро-мастер
Сообщения: 4667
|
Мелиор, | Цитата: | | По-моему черное мясо это признак хищной рыбы |
Ну не знаю, уж на что щука зверь, а мясо вроде белое.  |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
Всегда удивлялся(по видео) как подают рыбу в японских ресторанах.Не варят, не жарят..Просто сбрызнут лимонным соком, посолят и подают сырую.Желудки что ли у япошек железобетонные..Так и это им мало.У них главный деликатес-ядовитая рыба фугу...Если ее неправильно приготовить-концы можно отдать.
 |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
| BAZUEV56 писал: | Мелиор, | Цитата: | | По-моему черное мясо это признак хищной рыбы |
Ну не знаю, уж на что щука зверь, а мясо вроде белое. |
Вот не ел. А хотелось бы попробовать. Говорят вкусная, но жесткая. Или нет? У нас самая распространенная рыба это пеленгас и еще глосики - маленькая камбала. |
|
igor.phoenix
Юный радиолюбитель
Сообщения: 1416
|
| BAZUEV56 писал: | Недавно узнал что есть морской аналог карпа-кефаль.
попробовал сравнил, действительно аналог. |
Сразу видно, что про рыбу говорит электронщик. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33876
|
| igor.phoenix писал: | | BAZUEV56 писал: | Недавно узнал что есть морской аналог карпа-кефаль.
попробовал сравнил, действительно аналог. |
Сразу видно, что про рыбу говорит электронщик. |
Скачал даташит - нет, не аналог, плавники не так расположены |
|
igor.phoenix
Юный радиолюбитель
Сообщения: 1416
|
| виктор-теледоктор писал: | | У них главный деликатес-ядовитая рыба фугу...Если ее неправильно приготовить-концы можно отдать. |
Да, тут уж точно без мануала никак. |
|
