Если ремонтируешь, то проверяется визульно внешний вид (трещины, вздутия и т. д...) и тестером если нет КЗ, иногда лучше просто внаглую заменить его.
А если просто интересно, то можно посмотрев его вольтамперную характеристику, собрать простейший стенд для проверки из регулируемого источника напряжения, предохранителя, ограничительного резистора и амперметра.Смотри только не перестарайся и не запали исправный варистор. Не стоит забывать о том что разные фирмы-производители маркируют в общем-то одинаковые по напряжению варисторы разным напряжением.
