Автор | Сообщение |
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33798
|
Тема не по регламенту, поэтому потом удалю
Ребята, кто постоянно обслуживает кофемашины, хотелось бы услышать ваше мнение о специфике этой работы. Предлагают заняться их ремонтом |
|
майкюэль
Модератор
Сообщения: 5279
|
Мелиор, Слав..Иногда тоже делаю..Хорошая тема.Но опыта и информации маловато... |
|
Евгений373
Фанат форума
Сообщения: 3683
|
Мелиор, со стороны наблюдал, мыши дохлые и прочая живность попадались, а так ничего сложного, при доступности ЗИПа. |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
Мелиор, Слава не плохо б её реально отдельной сделать ,если народ не против. У меня скопилось их прилично ,думаю восстановить. Было б не плохо пообщаться на эту тему.Да факт того что обмен запчастями и знаниями в ремонте. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33798
|
sashko65, отдельную ветку сделать не получится, давай пока общаться в этой теме. Если будет действительно интересно и полезно закреплю ее в шапке |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27300
|
Судя по тому что вижу у своих знакомых официалов,это очень хороший бизнес. Мастера при деле всегда ,и доход очень да же неплохой. |
|
Petch
Завсегдатай
Сообщения: 874
|
Тема, хорошая, бесспорно... Занимаюсь кофемашинами довольно давно... Основной, на мой взгляд, ньюанс по сравнению с другой техникой (СМА, ПММ и т.д.) - надо научиться понимать вкус кофе, с точки зрения клиента и знать как те или иные настройки или механические регулировки будут влиять на изменение вкуса, а так же определять необходимые действия по вкусу кофе и состоянию жмыха. Это не шутка...
Знаю довольно много людей, занимающихся, в том числе кофемашинами - функционально вроде отремонтируют, но вместо кофе льется моча и как добиться приемлемого для клиента вкуса - не знают... Клиент, естественно, не доволен, хотя, повторюсь, функционально - всё исправно... Вот этот опыт, в данной сфере, считаю ключевым. |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
Имею 2 шт Delongi Magnifika ESAM 3300 ,что в одной что в другой процы в КЗ. вся перефирия рабочая. Искать модули или сами процы смысла нет. Если кому что нужно пишите в Л.С. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33798
|
Petch, я кофе не пью и вкуса его не понимаю. По мне горечь и все. Но у меня жена кофеманка и разбирается в кофе, дает иногда мне попробовать. И чем она больше хвалит кофе, тем невкусней оно мне кажется, я пригублю, потом отплевываюсь и срочно чем-то заедаю Но, что интересно, запах кофе обожаю! Вот такой парадокс
А кто что-то может сказать по расценкам? |
|
Petch
Завсегдатай
Сообщения: 874
|
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33798
|
Petch, |
|