Польза грибов ?

#41 от 18/10/2012 02:43

shov244 писал

Цитата:

Да вот таких, бабка, и таких! подмигивание

#42 от 18/10/2012 06:38

#43 от 18/10/2012 07:15

[url]http://lurkmore.to/Грибы[/url]

#44 от 18/10/2012 07:51

виктор-теледоктор писал:

Сахалин это не только икра, но и грибы?

Еще и какие! По размеру превосходят в 3-5 раз больше чем у нас в средней полосе, потому как климат там иной. Растут большой кучностью, вообщем не надо ходить как у нас по 3-4 часа, а то и пол-дня, что бы корзину "наковырять", мама расказывала, что одного экземпляра хватало на суп и жареху. Неинтересно как то, у нас лучше - ходишь, ищешь, натуральная "тихая охота". Вот как то вот так.

#45 от 18/10/2012 07:57

Цитата:

Для начала расскажу об одном забавном случае. Как‑то раз прибежала ко мне перепуганная насмерть соседка – позвонить в скорую. Всей семьей ели на ужин жареные грибы, у зятя сильное отравление. Больше никто не пострадал – ни сама, ни дочь, ни внуки, а вот с Сашей плохо, и тошнит его, и рвет, аж всего наизнанку вывернуло.

Цитата:

Когда соседка показала оставшиеся грибы, не затесались ли среди них какие‑либо ядовитые поганки, я сразу увидел смугло‑сероватую бархатную шляпку навозника, иногда в изобилии встречающегося на сельских выгонах по соседству с шампиньонами. Сразу успокоился сам и всех остальных успокоил, мол, ничего страшного не произошло, нет никакой необходимости вызывать «скорую помощь».

Цитата:

Дело в том, что гриб этот, навозник серый, обладающий приятным запахом и вкусный на сковороде, абсолютно безвреден, однако водится за ним удивительное свойство: он терпеть не может пьяниц, и только у них, даже если выпита одна рюмка спиртного, вызывает отправление с сильной тошнотой и рвотой, покраснением лица, жутким сердцебиением. Особого вреда организму это не причиняет, хотя напугать может основательно. Вот и с Сашей произошло то же самое. Большой любитель выпить, он к алкоголикам себя не причислял, хотя очень часто возвращался с работы под хмельком, либо перед ужином выпивал полбутылки «для аппетита».

#46 от 18/10/2012 08:35

.Съедобные мухоморы.
Да, да, есть они - съедобные мухоморы и вкус у них очень напоминает рыбу, да и готовить их надо так же как и рыбу: проще всего и быстрее обвалять в муке с солью и жарить на сковороде.
Самый мною любимый съедобный мухомор - серо-розовый:

Его ближайший брат, мухомор толстый, который встречается очень редко. Гриб по вкусу после приготовления напоминает осетрину. У взрослых экземпляров съедобны только шляпки, ножки жестковаты и к тому же изъедены червями.

#47 от 18/10/2012 09:39

ну какая может быть польза от халявы?
Рыбумясоптицу они не заменят, зато расширят твой внутренний кругозор и наполнят помещение ароматом былых грибных запахов.

#48 от 18/10/2012 10:29

В Канаде найден гриб весом 26 кило.

http://smi.dp.ua/mir/5160-v-kanade-najden-gigantskij-26-kilogrammovyj-grib-dozhdevik.html

#49 от 18/10/2012 11:03

shov244, Я писал бледненькие самые нежные !

ДОБАВЛЕНО 18/10/2012 12:07

rematik писал:

ну какая может быть польза от халявы?
Рыбумясоптицу они не заменят, зато расширят твой внутренний кругозор и наполнят помещение ароматом былых грибных запахов.

Это верно кушайте Грибы и будете ясно мыслить ! классно!

#50 от 18/10/2012 13:28

неа. Виртуозное владение не только паяльником, но и языком в совершенстве - голодным не оставят. подмигивание

Трофеи - удачный ремонт и правильное понимание текущего момента не только в политике. голливудская улыбка

#51 от 18/10/2012 13:34

Золотые слова! классно!

#52 от 18/10/2012 15:53

Ко мне как-то приехали клиенты из района Красновишерска забирать готовые аппараты. Спрашивают: грибов белых сушеных ни кому не надо? Ну тетушки у нас засуетились, цена "ни о чем" и прямо тут в машине. Но когда заглянул в машину, тихонько офигел - в машине лежал с десяток бумажных кулей с отборными белыми.
Потом эти мужики знакомому в ресторан года три эти грибы возили, основной источник дохода однако.

#53 от 18/10/2012 16:35

Магический гриб мухомор

Цитата:

Традиция употребления мухомора Аmanita Muscaria хорошо известна у народов северо-востока Сибири. Наркотические и возбуждающие свойства мухоморов были открыты в 1787 году, когда один из членов северо-восточной географической экспедиции наблюдал ее у ительменов: “…вместо вина употребляют они грибы красные, называемые мухоморами, с которых бывают пьяны или, лучше сказать, бешены до крайности, кой же не потчеваны мухомором, те стараются пить мочу от взбесившихся, и от того еще больше бешены, нежели первые”. Известно, что потребление мухоморов особенно широко было распространено среди коряков, их использовали также тихоокеанские чукчи и группы южных ительменов. Однако и здесь употребление этих грибов было ограничено тем, что психоактивными свойствами обладали далеко не все виды мухоморов, к тому же произрастают они только в таежных областях и могли добываться в очень ограниченных количествах. Но об опьяняющих способностях мухоморов знали практически все обитатели северо-востока Сибири. Даже те группы, которые сами не применяли мухоморы, собирали их для продажи своим соседям, тундровым оленеводам.

Цитата:

“Мухоморами упиваются и многие другие сибирские народы, а особливо, живущие около Нарыма остяки. Когда кто съест за одним разом свежий мухомор, или выпьет увар, с трех оных, высушенных, то после сего приему, становится сперва говорлив, а потом делается, из подоволи, так резов, что поет, скачет, восклицает, слагает любовные, охотничьи и богатырские песни, показывает необыкновенную силу, а после ничего не помнит. Проводя в таком состоянии от 12 до 16 часов, напоследок засыпает; а как проснется, то от сильного напряжения сил, походит на прибитого, но в голове не чувствует такой тягости, когда вином напивается, а и после не бывает ему от того ни какого вреда от мухомора”.

#54 от 18/10/2012 17:07

BAZUEV56 писал:

Магический гриб мухомор

Цитата:

Традиция употребления мухомора Аmanita Muscaria хорошо известна у народов северо-востока Сибири. Наркотические и возбуждающие свойства мухоморов были открыты в 1787 году, когда один из членов северо-восточной географической экспедиции наблюдал ее у ительменов: “…вместо вина употребляют они грибы красные, называемые мухоморами, с которых бывают пьяны или, лучше сказать, бешены до крайности, кой же не потчеваны мухомором, те стараются пить мочу от взбесившихся, и от того еще больше бешены, нежели первые”. Известно, что потребление мухоморов особенно широко было распространено среди коряков, их использовали также тихоокеанские чукчи и группы южных ительменов. Однако и здесь употребление этих грибов было ограничено тем, что психоактивными свойствами обладали далеко не все виды мухоморов, к тому же произрастают они только в таежных областях и могли добываться в очень ограниченных количествах. Но об опьяняющих способностях мухоморов знали практически все обитатели северо-востока Сибири. Даже те группы, которые сами не применяли мухо.

В подмосковье они растут ? Спешу в лес !

#55 от 18/10/2012 17:53

BAZUEV56 писал:

Когда кто съест за одним разом свежий мухомор, или выпьет увар, с трех оных, высушенных, то после сего приему, становится сперва говорлив, а потом делается, из подоволи, так резов, что поет, скачет, восклицает, слагает любовные, охотничьи и богатырские песни, показывает необыкновенную силу, а после ничего не помнит. Проводя в таком состоянии от 12 до 16 часов, напоследок засыпает; а как проснется, то от сильного напряжения сил, походит на прибитого, но в голове не чувствует такой тягости, когда вином напивается, а и после не бывает ему от того ни какого вреда от мухомора”.

Вот ето круто !!! Выходит - нафинг водка с ее похмельем и циррозом. ФСЁ ! Перехожу на грибы !..Вот же теперь проблема - надо точное название (вида,сорта) этих мухоморов узнать, а потом думать где взять недовольство, огорчение

#56 от 18/10/2012 18:03

карнеги, iyzef, То что северному жителю мухомор в кайф, нам скорее в смерть. недовольство, огорчение

#57 от 01/08/2016 14:24

Еще один очень простой и очень вкусный мангальный рецепт.
Крупные шампиньоны порезать пополам, взбрызнуть подсолнечным нерафинированным маслом, посолить и обжарить на решетке по 2-3 минуты с двух сторон. Важно не пересушить. Делаю это на свежих углях перед жаркой шашлыка. Грибы обжариваются снаружи и остаются сочными внутри. Самые вкусные шампиньоны из всех известных мне способов приготовления.

#58 от 02/08/2016 11:48

киев, Жень, а я шампиньоны на решетке готовлю всегда ненарезанными- всегда-так они сочнее и ...просто безумно вкусные! классно!

#59 от 02/08/2016 11:55

Рифат , шампиньоны на грибы то не похожи,ни по вкусу ни по аромату..А супы из лесных грибов и из шампиньонов даже как то неловко сравнивать.

#60 от 02/08/2016 12:00

виктор-теледоктор, так другие грибы тоже на решетке не годяться. подмигивание

А шампиньоны и не варят-они для этого не предназначены. Они скорее для вторых блюд идут. У каждого гриба свой аромат, что тут спорить. улыбка

Польза грибов ?

Интересное от ESpec

Другие темы раздела Свободное общение