| Автор | Сообщение |
|---|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
| Ну если речь о благородной рыбе... У нас в горных речках форель водится. Не крупная. Мы как-то лагерем стояли и гоняли любителей ловить на электроудочку. Теперь на этом месте сделали фарелевое хозяйство и все загадили. В смысле конечно для форели там сделали условия, но отдыхать там уже нельзя - вонь от рыбы к речке не подойдешь. Раньше мы из этой речки прямо пили, а теперь все в какой-то пене |
|
Nik_Al
Старый таёжник
Сообщения: 32126
|
| рембыттехник писал: |
Кстати и в Крыму, семга и осетровые должны на нерест заходить. |
Сёмга - Атлантический лосось, в чёрном море не обитает. Её ареал.. северная часть Атлантики. Поэтому и на нерест идет он в северные реки.
ДОБАВЛЕНО 13/06/2016 17:01
| виктор-теледоктор писал: | | Nik_Al писал: | | вот.. благородной рыбы вроде хариуса, там нет. |
Даже у нас в реке Клязьма водится благородная рыба, стерлядь назывется.  |
Я имел ввиду ту, которую можно есть сырой, не опасаясь прихватить паразитов.
Хариус.. он вообще - выловил, посолил.. и через 15 минут готов употреблению. Мы из него согудай обычно готовим. |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
| Nik_Al писал: | | рембыттехник писал: |
Кстати и в Крыму, семга и осетровые должны на нерест заходить. |
Сёмга - Атлантический лосось, в чёрном море не обитает. Её ареал.. северная часть Атлантики. Поэтому и на нерест идет он в северные реки. |
Эт я знаю, поэтому сам был удивлен, что у нас ее уже второй год рыбаки в марте месяце ловят.  Может она крымчан решила деликатесом побаловать? Или санкции на нее повлияли?   |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| рембыттехник, это кумжа скорее всего, а не семга. |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
| виктор-теледоктор, я сам не видел, но рыбаки ее семгой называют, в следующем году посмотрю. |
|
непоседа
Передовик
Сообщения: 1939
|
| Валера сам видел как семга по реке Онега идет,зрелище - какая мощь в этой рыбе.Знаю те места Пуксаозеро, Плесецк,Архангельск. |
|
Nik_Al
Старый таёжник
Сообщения: 32126
|
| рембыттехник писал: | | виктор-теледоктор, я сам не видел, но рыбаки ее семгой называют, в следующем году посмотрю. |
Вот она, кумжа. |
|
sashko65
Фанат форума
Сообщения: 14972
|
| Красива рыба, интересно вкусная... |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
| непоседа, у меня детство прошло на Пуксаозеро, оттуда Сев-лаг начали строить, а сейчас там все заброшено, лагерные бараки пустуют, даже железную дорогу, которая шла в сторону Березника, всю на металлолом разобрали. |
|
viktor_ramb
Сам себе начальник
Сообщения: 23823
|
|
|
ШураKa
|
| Расскажите как там сейчас возле Аю-Даг (Партенит, Гурзуф) отдыхать? Последний раз бывали там лет 7 назад. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
| ШураKa, а ты обозначься в профиле, а то с бомжами как-то разговаривать неохота |
|
киев
Прислонившийся
Сообщения: 6952
|
Заглянул через камеры на западный Крым. Пляж в Черноморском, где обычно не было где ступить и выносили мозг "рыбкой копченой" и "пахлавой медовой!" стал просто раем для любителей покоя и одиночества. Интересно только, как в этом раю живется тем, для кого сдача внаем квартир, домиков, коттеджиков и курятников было единственным средством существования. Впрочем, не уверен, что хочу это знать.
|
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
киев, я еще в этом году в море не купался. Прикинь! В Евпатории, вода вроде +18 уже можно было б окунуться, но ветер холодный!
Но да, частники наверное терпят убытки |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
| Только что был в Алуште. Второй день теплой погоды. Народу ну... не скажу, что битком, но если учесть, что пляжи все открыты - и санаторные и все другие, то нормально. В самом городе по ощущению людей меньше, чем раньше. На пляже лежат два тела - загорают и один говорит с блаженством - "если есть на свете рай, то это Алушта, а не Краснодарский край" Просто позабавило, значит они не видели остального Крыма |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
| Мелиор, Слава, а Калкан у вас заходит? Интересно... по чем продают? В субботу с другом детсва ездили в Сочи, на обратном пути заехали в Лазаревское, в рыбный ресторан, поесть калкана, даже его, полу-олигарха удивили цены. Ну я сегодня свозил другана на рыбалку, за Черноморским Калканом, он был удивлен, что его так легко ловить. Все уши мне прозужжал - почему он так дорого стоит? |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
| В ресторанах не заказывал, в магазинах есть, но я могу ошибаться в названии. Камбал столько различных видов... У нас очень популярны глосики - тоже плоская рыба, но они мелкие. Если калкан это большая камбала с шипами, то в продаже есть, но не знаю местная или, скорее всего, какая-нибудь дальневосточная. Она дорогая |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
| Мелиор писал: | | Если калкан это большая камбала с шипами, то в продаже есть, но не знаю местная или, скорее всего, какая-нибудь дальневосточная. Она дорогая |
Вот большая камбала-калкан с шипами, водится толь в Черном море, даже в Каспийском море пытались ее разводить, она вся погибла. Забыл; я же фотографирую свои уловы. Чуть попозжа выложу, жена с фотиком что то химичит. |
|
рембыттехник
Фанат форума
Сообщения: 6710
|
http://i.imgur.com/NrJiMXe.jpg
Терпеть не могу эти компы, какие-то лимиты, квоты, надо молодую секретаршу нанимать. Вроде загрузил. Ну вот он маленький калкан, 4 кг. живого мясо половина, остальное кости и шипы, но вкусный. В центральной России не купишь, ну может в столичных крутых ресторанах и то не во всех. |
|
Мелиор
Старший модератор
Сообщения: 33824
|
| У нас в магазинах продается. Я не знал, что это местного улова, всегда считал завезенная |
|
