Автор | Сообщение |
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
|
валентин-сибиряк
Фанат форума
Сообщения: 8396
|
Хлопот много с пчёлами . |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
валентин-сибиряк, Хлопот много,но это приятные хлопоты |
|
валентин-сибиряк
Фанат форума
Сообщения: 8396
|
У нас стали рапс сеять,почти все пчёлы исчезли. |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
Привет любителям сладкого и полезного мёда.
Таки седня откачал вкусняшку,налетай подешевело
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img] |
|
I.Cherry
Фанат форума
Сообщения: 4889
|
SASHATOD, молодец.
ДОБАВЛЕНО 28/07/2020 22:28
Кстати, покупаю у Сашка постоянно мед..
Да у нас в Закарпатье тоже есть.. но вот у него мне больше нравится.. |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
I.Cherry,
Игорь,девки жёлтые седня погрызли меня не хило,мёд не хотели отдавать |
|
Borek
Старший модератор
Сообщения: 12180
|
Парни, вот расскажите мне, отчего мёд становится вот таким? Где то месяц назад купил у деда на рынке. У него всякие прибамбасы продавались. Несколько фляг стояло. И налитый в банки тоже. Взял 3 литра, разлил вот в такую посуду. Стоит в холодильнике. И вот сегодня разглядел, что мёд стал типа отстаиваться.
|
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
Borek, Мёд состоит из глюкозы и сахарозы.
Моё ИМХО,мёд начал кристаллизироваться,это нормальное его состояние. |
|
Borek
Старший модератор
Сообщения: 12180
|
Почему тогда не каждый мёд так кристаллизируется? Покупал не раз такой, что просто равномерно загустевал и становился пастообразным с мягкими как бы крошечками.
А тут я почему то подумал, что это сахарок о себе даёт знать... |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
Borek, Разные сорта мёда имеют разные сроки кристаллизации.
Я же не знаю шо ты купил,мож. цыганский мёд
Если напрягает достань из холодоса,перемешай до равномерной массы и поставь в холодос.
Тогда должно застыть одной массой
Дашь так закристаллизироваться и если будет как бы прослойка из сахарной пудры то мёд нормальный |
|
Borek
Старший модератор
Сообщения: 12180
|
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27406
|
Вот, из последнего в этом году что брал свежак.
То же пошел густеть.
Не вижу причины хоть на йоту сомневаться в качестве.
...пока свежий идет у нас, а потом всё.Хоть выбрасывай.
|
|
Borek
Старший модератор
Сообщения: 12180
|
Юра, не расслаивается, как у меня?
Щас размешал, масса густая, конечно, стала. Но крупинки чувствуются довольно таки твёрдыми. Мёд гречишный, другой я не люблю.
Стоит немного прошлогоднего, брал у другого пчеловода, там крупинки более мягкие. |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
jurij+, Юра, у мёда срока годности нима, и лечебные свойства он не теряет.
А хочешь жидкий так поставь на котёл,таки там температура не больше 40гр и он будет жидким
Или купи в магазине жидкий и перегретый,где всё убито температурой |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27406
|
SASHATOD, зачем мне что то покупать?
Мы да же не знаем, как правильно покупать мед в магазине.
Хотя, есть у нас специализированный от общества пчеловодов магаз.
Мед сам приезжает к нам по звонку.
Я не об этом совсем.
Ну не тот продукт который потребляем денно и ношно
Есть что с прошлого года ещё стоит.
А это лето, только свежий кушали.
Греть и пр...да брось.
Будет лето, будет свежий мед. |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
Я посоветовал, а дело твоё принять или пройти мимо
Ты не сравнивай сытую Европу и захудалую, нищую неньку
Таки не которым мои советы пригодятся а не которые могут гулять мимо |
|
jurij+
Фанат форума
Сообщения: 27406
|
[b]SASHATOD[/и не говори ,"зажрались".
Просто мед уже не вставляет.
Надо разный, с разных растений.
==================
Был в выходные на "ночном рынке"
Дедка с бабкой сидели.
Медом торговали, а вот сколько ходили мы что бы хоть кто к ним подошел-никого.
Хотя выбор у них был вполне приличный, и не только мед а все сопутствующие к нему.
Вот сколько по своим знаю, у каждого есть свой пасечник. Абы что и где попало не покупают.
Конкуренция жесткая. |
|
SASHATOD
Фанат форума
Сообщения: 9882
|
jurij+, Цитата: | Вот сколько по своим знаю, у каждого есть свой пасечник. Абы что и где попало не покупают. |
А вот это правильно
А вот если торговали старики,нужно было уважить старость и купить хоть шо то, хоть той же пыльцы.
Юра,дряхлость у нас не за горами,кто знает как судьба повернётся |
|
Sayr
Завсегдатай
Сообщения: 588
|
SASHATOD писал: | у мёда срока годности нима, и лечебные свойства он не теряет.
| Недавно был в Абхазии, попал на пасеку, грамотный дядька оказался, много чё интерестного рассказал о мёде. Так вот с его слов чтобы мед не терял лечебных свойств сразу после выкачки он не должен видеть дневной свет, солнце. Хранить при комнатной температуре и никаких холодильников, в плотно закрывающейся непрозрачной таре (керамика, фарфор, стекло), набирать мёд деревянными, фарфоровыми, пластиковыми ложками, от контакта с металлами он окисляется. Это всё в лечебных целях, а если на дэсэрт то и магазинный с рыночным пойдет |
|