Индукционная плита. Вопрос по посуде.

#1 от 12/03/2009 22:30

Купил индукционную плиту. В инструкции указано, что можно применять посуду, дно которой намагничивается. Есть такая кастрюля, на дне которой изображены пиктограммки плиток, для которых она годится. Проверил, всё О.К. Борщ вышел замечательный. Но, не было нужной сковородки. В магазине купил распрекрасную сковородку, да ещё одну кастрюлю, пониже первой ростом. Те же пиктограммки, толщина дна, притягивается магнитом. Ставим на плитку, а она пипикает, мол не годится. Разница в изделиях в том, что первая кастрюля магнитная вся! Чего делать? Плитку вскрыл, никаких магнитных датчиков нет. По середине катушки есть два, как я полагаю, терморезистора. Что, датчиком железа является сама катушка генератора?

#2 от 12/03/2009 23:15

Может кастрюля из кризисного материала сделана...

Цитата:

Дешевая нержавейка, кстати, тоже часто не подходит, так как ее многослойное дно включает алюминиевый лист.

Здесь прочитал = http://www.restorator.com.ua/rus/restorator-archiv/yn_22/items_429/mode_full.html

#3 от 12/03/2009 23:16

Спокойно подходит старая посуда, бабушкина.

#4 от 12/03/2009 23:25

Что является датчиком, вот в чем вопрос.

#5 от 13/03/2009 01:03

Тепло возникает непосредственно в диске дна посуды и со дна нагревает пищу.
Плита не будет работать без посуды на ней. Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. К тому же индукционная плита реагирует на определенный размер - не менее 70 % (12 см в диаметре) от общей площади конфорки.
Если на конфорку положить ложку, то конфорка работать не будет.

http://eletan.ru/index.php?newsid=167

#6 от 13/03/2009 07:54

Я в Гугль тоже умею ходить! Меня интересует информация от того, кто знает!

#7 от 13/03/2009 22:00

В каком-то смысле это тоже не что иное, как трансформатор: его первичной обмоткой является находящаяся под стеклокерамической поверхностью плиты индукционная катушка, по которой протекает электрический ток. Его частота намного выше тех 50 Гц, которые есть в каждой розетке, и составляет 20—60 кГц. А вторичной обмоткой трансформатора является посуда, которую мы ставим на плиту. В днище посуды наводятся токи индукции, которые нагревают его, а заодно и помещенные в посуду продукты.

#8 от 13/03/2009 22:08

vservice, я тоже догадался, как это работает. Вопрос был, почему НЕ РАБОТАЕТ с посудой, маркированной значком, обозначающим, что посуда предназначена для такой плиты.

#9 от 13/03/2009 23:13

Я, к сожалению не могу обьяснить этого явления, ведь для этих плит должна подходить любая посуда, обладающая ферромагнитными свойствами.

#10 от 19/03/2009 19:29

ILYA, ты не можешь догадатся, что значок поставлен на дурака. Китайцы любят ставить на то что выпускают все знаки, какие только можно?

#11 от 20/03/2009 11:14

FAU2, во-первых, давно проехали. Во-вторых - ты не понял, что посуда удовлетворяет требованиям, оговоренным в инструкции на плитку. Суть вопроса в конструкции самого генератора плитки.

#12 от 20/07/2013 18:22

Если при надавливании на кастрюлю включается- далеко отстоит от поверхности стола индукционная катушка -- проверено.

Индукционная плита. Вопрос по посуде.

Интересное от ESpec

Другие темы раздела Газовые и электроплиты