нужно обеспечить равенство углов открывания тиристоров в фазах во всем диапазоне регулировки,
Не думаю что всё так супержёстко - небольшой перекос фаз несмертелен для самого транса. Строеный переменный резистор с одной осью, а остальноевсё стандартно-простое ! Вопрос в другом - действительно этот транс будет питаться от трёхфазной сети?
Для запуска однозначно маловато будет! Для зарядки можно адаптировать, организовав стабилизацию по току, только эффект "импульсной накачки" полезной для АКБ теряется в отличие от тиристорных 50-ти герцовых трансформаторных ЗУ.