| Автор | Сообщение |
|---|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| V_I_K писал: | | Ну как тут Вам объяснить...в нищей послереволюционной России было принято все заменять, рябчиков заменили колбасой |
Я так полагаю,Новый год будешь в Куршевеле втречать?Фоток не забудь накидать,и ксерокопию меню выложи, чтобы знать что едят олигархи форума  |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
| Я троллей в дырявых носках, Оливье из рябчиков не кормлю!!! Устал повторять!!! Знай свое место Жирняшка!!! |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| V_I_K, Балабол, диктуй адрес,я тебе вышлю носки от Версаче на новый год,бесплатно)Будешь щеголять в них по своей деревне и хвастаться своей крутостью |
|
Рифат
Обыкновенный человек
Сообщения: 17773
|
| Цитата: | | Вкусно и просто готовим. Свои рецепты. |
чёт тема ушла в сторону обсуждения дырявых носков. |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| Lenchik писал: |
Морковь вроде никто и не кладет, а без картофеля это уже будет не оливье |
Я тоже так раньше думал.А ты попробуй оливье без картошки сделать,сам удивишься отменному вкусу. |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 28553
|
| виктор-теледоктор писал: | И еще скажи что картофель у тебя особый,выращен а спецхозяйстве администрации президента.
|
Не, у Ротшильдов, с Новой Зеландии с3,14здил...
Там они не ГМО выращивают. Только для своего клана...
ДОБАВЛЕНО 30/12/2016 13:02
| виктор-теледоктор писал: | | Lenchik писал: |
Морковь вроде никто и не кладет, а без картофеля это уже будет не оливье |
Я тоже так раньше думал.А ты попробуй оливье без картошки сделать,сам удивишься отменному вкусу. |
ОК. Давайте рецепт настоящего Оливье. |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| RomanRB писал: |
ОК. Давайте рецепт настоящего Оливье. |
Да все тоже самое,только вместо картошки ложится побольше яиц и мяса(я ветчину кладу)
В итоге получается ,что в салате нету "мыльного" вкуса вареной картошки  |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
| RomanRB писал: | | ОК. Давайте рецепт настоящего Оливье. |
Слепой чтоль?
 |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 28553
|
виктор-теледоктор, Ага, понял... Попробую....  |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
Вспоминаю новогодний стол Брежневских времен. Никаких сырокопченых колбас,семг,пармезанов и красной икры(потому что нету),все скромненько,оливье,баночка шпрот,одесская колбаска(с трудом купленая в диких очередях),российский сырок,яблоки.Ах да,еще забыл соленые помидорки и огурцы со своей дачи.
Кто не поленился съездить в Москву-были и апельсины по цене 1руб.40 коп за кило.
И все были рады и веселы!
В новогоднем детском подарке лежала махонькая полузеленая мандаринка,одна зефиринка,ириски,карамельки и несколько шоколадных дешевых конфеток.Как были рады такому подарку,которые выдавали на заводах из расчета один ребенок-один подарок.! |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 28553
|
виктор-теледоктор, Да, да.... Я помню... Шпроты покупали ещё в октябре. А я ходил вокруг этой банки два месяца и облизывался.... 
ДОБАВЛЕНО 30/12/2016 13:27
А сейчас есть всё. Но веселье уже не то. Раньше было лучше. Новый год ждали. А сейчас.... |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
| RomanRB писал: | | А сейчас есть всё. Но веселье уже не то. Раньше было лучше. Новый год ждали. А сейчас.... |
У соседа всегда "и труба пониже и дым пожиже".. ... |
|
RomanRB
Модератор
Сообщения: 28553
|
V_I_K, Не совсем так.... Раньше я был моложе, и мир казался проще.
Сейчас я реалист. И знаю, что до НГ что после ничего кардинально в моей жизни не изменится.
Со старыми проблемами и делами расправился, так придут новые. И опять придётся головоломки распутывать.
Ничего нового. Всё по старому, всё по кругу.... |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
Ну вот и славно! Я я буду завтра делать "более приближенный вариант" к настоящему Оливье, без картошки и морковки. И уж точно без колбасы (тьху!).
Рябчиков кстати находил, они настолько мелкие, что по четыре на подложку влезают стандартную. За место рябчиков взял два окорочка утки, утка гораздо постнее курицы, и мясо красного, а не светлого цвета (порежу мелко и поджарю). Раковые шейки добыть сложно, взял креветки Агама №6. ну и телятинка у меня была (сварю). И майонез разумеется на оливковом масле завтра сделаю. |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
| V_I_K как-то писал: | Только брюха набил...сварил сегодня куриный супец.
С целого охлажденного бройлера.
Да куда мне до изгаляний. Есть охота всегда! |
Как же ты его съел?Не варят суп из бройлера, там один жир будет плавать)
Если уж сильно хочется куриного бульончика-то из грудки цыпленочка,и обязательно кожу надо снять,иначе замучаешься жир вычерпывать из супа. |
|
Lenchik
Фанат форума
Сообщения: 7937
|
виктор-теледоктор, Где её курицу взять для супа? Сейчас везде бройлеры выращенные на стероидах. Вкус отвратительный, зато мясо мягкое.
Я оливье не готовлю, так как просто его не люблю. На закусь икорки немного. Поесть мясо, а гарнир к мясу салат (Не блюдо, а растение), люблю я его. Немножко фруктов, мандаринки, гранат... если бы нравился, то бы и ананас купил. На десерт бисквитные пирожные.
Если даже захочется салата, то сделаю что ни будь типа редиски со сметаной. |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
Купите утку!!! Она явно постнее, но она и стоит в пять раз дороже (да и есть далеко не везде). У нас есть и охлажденнная и в заморозке.
А вообще я индейку беру (у нас три бренда продают, а также вообще на вес)!!! Она гораздо гораздее курицы! Скажем на супец хватит одного крыла!
А хотите совсем деликатес, берите кролика!!! Только на кролика опять нужно бабло!!! Он от 500р за кг.
Все эти бройлеры куриные, они все для пипла - массовая еда так сказать.
Вот лапки кролика, приготовлены без грамма масла! Лапки кролика еще дороже кролика (если тушкой).....
 |
|
виктор-теледоктор
Фанат форума
Сообщения: 13900
|
Lenchik, можно для супа махонького цыпленочка взять,которого не успели откормить стероидами,таких продают в куриных магазинах специально для супа.
Утку дикую иногда удается купить,в доме охотник живет. |
|
V_I_K
Передовик
Сообщения: 1200
|
| виктор-теледоктор писал: | | которого не успели откормить стероидами |
Чудик, ты поменьше смотри ЗОМБОЯЩЕГ.
Передачи типа: "СРЕДА ОБИТАНИЯ". Тебя страшилками напичкали по самое горло. К унитазу не подходи - засосоет!
Стероиды стоят денег и в таких объемах чтобы кормить ими бройлеров это надо мильоны долларов ежемесячно, на курятине столько не зарабатывают! Хотя чего с таким прозомбированным спорить. |
|
